Recette de Janvier

Gratin pommes de terre raclette

  

  • Niveau : Très facile
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  • Préparation : 15 min.
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  • Cuisson : 45 min.

Epluchez les pommes de terre, faites les cuire à l'eau et coupez les en fines tranches.

Epluchez et émincez l'oignon et faites le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

  1. Huilez légèrement un plat à gratin et disposez une première couche de lamelles de pommes de terre, la crème fraîche, l'oignon émincé puis de la moitié du fromage à raclette.
  2. Salez et poivrez.
  3. Répétez l'opération avec une nouvelle couche de pommes de terre, d'oignon et de fromage à raclette, puis du sel et du poivre.
  4. Préchauffer votre four thermostat 7, 210°C et enfournez 20 minutes. 5 minutes avant la fin de cuisson, faites bien griller le fromage sur le dessus au grill.

 

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