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Fonds brun lié 750 g (15 - 30 L) KNORR Nouveau

Fonds brun lié 750 g (15 - 30 L) KNORR
Le Fonds Brun lié déshydraté Knorr : une nouvelle recette plus clean avec suppression des additifs ajoutés et des listes d'ingrédients plus courtes. Ce Fonds brun lié KNORR® apporte à vos préparations un goût intense de b½uf et est préparé avec des légumes issus de l'agriculture durable. Il est sans exhausteur de goût, sans colorant artificiel et sans conservateur. Il apporte un goût intense de b½uf aux notes caramélisées.

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

22.48€ TTC

Fond Brun Lié Déshydraté KNORR®

Le Fond Brun Lié Déshydraté KNORR® est une base culinaire professionnelle conçue pour réaliser facilement des sauces brunes, jus de viande, plats mijotés et préparations gourmandes. Grâce à sa nouvelle recette revisitée, il répond aux attentes des professionnels à la recherche d'une composition plus simple tout en conservant une excellente qualité gustative.

Cette recette a été développée avec une liste d'ingrédients plus courte et une formulation plus épurée, sans ajout d'exhausteurs de goût, sans colorant artificiel et sans conservateur. Elle permet ainsi de valoriser les préparations tout en répondant aux exigences actuelles des métiers de la restauration.

Le Fond Brun Lié KNORR® apporte un goût intense de bœuf associé à de délicates notes caramélisées qui enrichissent les sauces et les jus. Son profil aromatique équilibré permet d'accompagner aussi bien les viandes rouges que les volailles, les légumes braisés ou les plats mijotés.

Sa texture liée facilite la réalisation de sauces nappantes, homogènes et brillantes sans nécessiter de travail supplémentaire. Cette caractéristique permet de gagner un temps précieux tout en obtenant un résultat professionnel constant.

Préparé avec des légumes issus de l'agriculture durable, ce fond brun s'inscrit dans une démarche de qualité tout en offrant la praticité et la régularité recherchées par les professionnels de la restauration.

Les points forts du Fond Brun Lié KNORR®

  • Goût intense de bœuf
  • Délicates notes caramélisées
  • Texture liée idéale pour les sauces
  • Nouvelle recette à la composition simplifiée
  • Sans exhausteur de goût ajouté
  • Sans colorant artificiel
  • Sans conservateur
  • Légumes issus de l'agriculture durable
  • Qualité régulière et constante
  • Utilisation simple et rapide

Applications culinaires

Le Fond Brun Lié KNORR® est particulièrement adapté à la réalisation de :

  • Sauces brunes
  • Jus de viande
  • Déglaçages
  • Réductions culinaires
  • Viandes grillées ou rôties
  • Plats braisés
  • Ragoûts et mijotés
  • Légumes braisés
  • Préparations gastronomiques
  • Bases de cuisson professionnelles

Mode de préparation

Délayez la quantité souhaitée de Fond Brun Lié KNORR® dans de l'eau chaude ou froide en remuant soigneusement jusqu'à parfaite dissolution.

Portez ensuite à ébullition selon les besoins de votre recette afin d'obtenir une sauce ou un fond homogène développant pleinement ses qualités aromatiques.

Une solution idéale pour les professionnels

Le Fond Brun Lié KNORR® convient parfaitement aux restaurants, hôtels, brasseries, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et métiers de bouche souhaitant disposer d'une base culinaire performante, simple à utiliser et adaptée aux exigences de la restauration moderne.

Sa polyvalence permet de réaliser rapidement de nombreuses recettes tout en garantissant une qualité constante et un excellent rendu gustatif.

Conditionnement pratique

Conçu pour les usages professionnels, ce fond déshydraté offre une conservation facilitée et une utilisation simple au quotidien, tout en permettant un dosage précis selon les besoins de chaque préparation.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Refermer soigneusement l'emballage après utilisation afin de préserver toutes les qualités aromatiques du produit.

Avec le Fond Brun Lié Déshydraté KNORR®, réalisez facilement des sauces et jus savoureux grâce à une recette moderne qui associe goût intense de bœuf, notes caramélisées et composition simplifiée adaptée aux attentes des professionnels.

Suggestions

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.