Grossiste Alimentaire - Large Choix de Produits en Lots pour Particuliers et Entreprises

Bouillon, sauce et aide culinaire

Découvrez notre gamme professionnelle d'aides culinaires incontournables : bouillons et sauces déshydratés ou en brique. Nos produits de qualité supérieure sont conçus pour répondre aux besoins des chefs exigeants. Avec une saveur intense et authentique, ils apportent une touche de perfection à vos créations culinaires. Simplifiez votre cuisine tout en offrant des plats savoureux et de qualité à vos clients.

Bouillon granule de poule halal 1 kg legumor

Bouillon granulé de poule Halal 1 kg Légumor

Bouillon granulé de poule Halal 1 kg Légumor Ces bouillons s’utilisent dans l’eau...

7.36€ TTC

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Bouillon granule de boeuf halal 1 kg legumor

Bouillon granulé de boeuf Halal 1 kg Légumor

Bouillon granulé de boeuf Halal 1 kg Légumor Ces bouillons s’utilisent dans l’eau...

9.97€ TTC

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Arome familial 1 kg maggi

Arôme familial 1 kg Maggi

Arôme familial 1 kg Maggi Concentré de saveurs 100% végétal Rehausse d'un...

10.78€ TTC

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Jus demi glace liquide 1 l knorr professional

Jus demi-glace liquide 1 L Knorr Professional

Jus demi-glace liquide 1 L Knorr Professional Elaboré pour vous donner la garantie du meilleur...

12.29€ TTC

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Sauce bechamel 9 5 l 810 g metro chef 1

Sauce béchamel 9.5 L - 810 g METRO Chef

Sauce béchamel 9,5 L - 810 g METRO Chef   La Sauce Béchamel METRO Chef 810 g est...

13.42€ TTC

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Nouveau
Fonds brun lie 750 g 30 l dedicaces culinaires

Fonds brun lié 750 g (30 L) Dédicaces Culinaires

Fonds brun lié 750 g (30 L) Dédicaces Culinaires   Le Fond Brun Lié Dédicaces...

14.43€ TTC

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Promo
Roux blanc 1 kg chef 1

Roux blanc 1 kg Chef PROMO DDM 10/2026

Roux blanc 1 kg Chef PROMO  DDM 10/2026 Une grande polyvalence d'utilisation avec une dilution...

15.84€ 7.92€ TTC

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Sauce hollandaise 1 l knorr garde d or

Sauce hollandaise 1 L Knorr Garde d'or

Sauce hollandaise 1 L Knorr Garde d'or Sauce élaborée par des Chefs pour des Chefs...

15.87€ TTC

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Chef sauce roquefort 1 l

Sauce béarnaise brique 1 L CHEF

Sauce béarnaise brique 1 L CHEF Elaborée par des chefs pour des chefs, prête à...

15.94€ TTC

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Nouveau
Metro chef roux blanc deshydrate 800 g

METRO Chef Roux blanc déshydraté 800g

METRO Chef Roux blanc déshydraté 800 g Préparation déshydratée pour...

17.83€ TTC

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Fond brun lie demi glace 750 g 15 30 l 1

Fond brun lié demi-glace 750 g (15 - 30 L) Dédicaces culinaires

Fond brun lié demi-glace 750 g (15 - 30 L) Dédicaces culinaires   Le Fond Brun...

17.95€ TTC

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Fumet de poisson 750 g maggi 1

Fumet de poisson 750 g Maggi

Fumet de poisson 750 g Maggi   Le Fumet de Poisson MAGGI Professional 750 g est une base culinaire...

18.40€ TTC

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Bouillon de poule 1 l chef

Bouillon de poule 1 L Chef

Bouillon de poule 1 L Chef Réalisé avec 840 g de poule pour 1 litre de bouillon. Des ingrédients...

20.46€ TTC

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Chef sauce demi glace naturelle 1 l

Sauce demi glace naturelle 1 L Chef

CHEF Sauce demi glace naturelle 1 L La Sauce Demi-Glace Naturelle CHEF® 1 litre est une base culinaire...

20.90€ TTC

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Nouveau
Fumet de poisson 750 g 30 50 l dedicaces culinaires

Fumet de poisson 750 g (30 - 50 L) Dédicaces Culinaires

Fumet de poisson 750 g (30 - 50 L) Dédicaces Culinaires   Le Fumet de Poisson Dédicaces...

20.98€ TTC

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Nouveau
Fonds blanc de volaille 750 g 30 50 l dedicaces culinaires

Fonds blanc de volaille 750 g (30 - 50 L) Dédicaces Culinaires

Fonds blanc de volaille 750 g (30 - 50 L) Dédicaces Culinaires   Le Fond Blanc de Volaille...

21.19€ TTC

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Fonds brun lie 750 g 15 30 l knorr

Fonds brun lié 750 g (15 - 30 L) KNORR

Fonds brun lié 750 g (15 - 30 L) KNORR Le Fonds Brun lié déshydraté Knorr...

22.48€ TTC

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Nouveau
Fonds brun lie 750 g 15 30 l maggi

Fonds brun lié 750 g (15 - 30 L) MAGGI

Fonds brun lié 750 g (15 - 30 L) MAGGI Le Fond Brun Lié MAGGI Professional 750 g est...

22.78€ TTC

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Nouveau
Fonds brun lie essentiel 750 g 37 l essentiel

Fonds brun lié Essentiel 750 g (37 L) Essentiel KNORR

Fonds brun lié Essentiel 750 g (37 L) Essentiel KNORR   Le Fond Brun Lié Essentiel...

22.90€ TTC

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Fonds brun lie 600 g 15 40 l metro chef

Fonds brun lié 600 g (15 - 40 L) Chef

Fonds brun lié 600 g (15 - 40 L) CHEF Base pour sauces brunes, mouillement d'estouffades,...

23.58€ TTC

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Chef sauce roquefort 1 l

Sauce au roquefort brique 1 L CHEF

Sauce au roquefort brique 1 L CHEF Elaborée par des chefs pour des chefs, prête à...

23.60€ TTC

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Fonds blanc de volaille 675 g maggi 2

Fonds blanc de volaille 675 g (22,5-45 L) MAGGI

Fonds blanc de volaille 675 g Maggi Une sélection rigoureuse des ingrédients Sans glutamate...

24.15€ TTC

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Jus de veau lie 660 g 13 26 l chef

Jus de veau lié 660 g (13 - 26 L) CHEF

Jus de veau lié 660 g (13 - 26 L) CHEF Une sélection rigoureuse des ingrédients...

24.26€ TTC

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Fonds de veau naturel 1 l chef

Fonds de veau Naturel liquide 1 L Chef

Fonds de veau Naturel liquide 1 L Chef   Le Fond de Veau Naturel Liquide CHEF® 1 litre est...

24.30€ TTC

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Nouveau
Jus de veau lie 750 g 15 l 30 l

Jus de veau lié 750 g (15 L - 30 L) Dédicaces Culinaires

Jus de veau lié 750 g (15 L - 30 L) Dédicaces Culinaires Le Jus de Veau Lié Dédicaces...

24.38€ TTC

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Nouveau
Jus de veau lie essentiel 50l 750g knorr

Jus de veau lié Essentiel (50L) 750g KNORR

Jus de veau lié Essentiel (50L) 750g KNORR Le Jus de Veau Lié Essentiel KNORR® 750...

24.85€ TTC

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Bouillon de boeuf 50 l 1 kg metro chef 1

METRO Chef Bouillon de boeuf 50 L - 1 kg

Bouillon de boeuf 50 L - 1 kg METRO Chef Le Bouillon de Bœuf METRO Chef 1 kg est une préparation...

25.30€ TTC

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Nouveau
Fonds brun clair 750 g 21 30 l dedicaces culinaires

Fonds brun clair 750 g (21 - 30 L) Dédicaces Culinaires

Fonds brun clair 750 g (21 - 30 L) Dédicaces Culinaires Le Fond Brun Clair Dédicaces...

25.78€ TTC

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Jus de veau lie 900 g 18 36 l maggi

Jus de veau lié 900 g (18 - 36 L) MAGGI

Jus de veau lié 900 g (18 - 36 L) MAGGI Délayer le produit dans le liquide bouillant ou...

25.90€ TTC

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Fumet de crustaces naturel liquide 1 l chef

Fumet de crustacés Naturel liquide 1 L Chef

Fumet de crustacés Naturel liquide 1 L Chef Les fonds naturels chef représentent l 'essence...

26.49€ TTC

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Jus de porc premium 600 g 20 l chef

Jus de porc Premium 600 g (20 L) CHEF

Jus de porc Premium 600 g (20 L) CHEF Base pour la réalisation de jus plus ou moins corsés,...

27.44€ TTC

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Sauce marchand de vin 3 2 l 480 g metro chef

Sauce marchand de vin 3.2 L 480 g METRO Chef

Sauce marchand de vin 3,2 L 480 g METRO Chef La Sauce Marchand de Vin METRO Chef 800 g est une préparation...

28.17€ TTC

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Nouveau
Fonds brun lie tres faible teneur sel 1 kg 40 l knorr

Fonds brun lié très faible teneur/sel 1 kg (40 L) KNORR

Fonds brun lié très faible teneur/sel 1 kg (40 L) KNORR   Le Fond Brun Lié...

28.18€ TTC

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Jus de boeuf deshydrate 600 g 20 l chef

Jus de boeuf déshydraté 600 g (20 L) CHEF

Jus de boeuf déshydraté 600 g (20 L) CHEF Base pour la réalisation de jus plus...

28.92€ TTC

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Fonds de volaille lie 750 g 15 30 l knorr

Fonds de volaille lié 750 g (15 - 30 L) KNORR

Fonds de volaille lié 750 g (15 - 30 L) KNORR Le fonds de volaille déshydraté Knorr...

29.12€ TTC

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Nouveau
Metro chef sauce aux poivres 850 g

METRO Chef Sauce aux poivres 850g

METRO Chef Sauce aux poivres 850 g Sauce aux poivres sans colorant artificiel et sans conservateur  ...

29.23€ TTC

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Fonds blanc de volaille 800 g 20 40 l

Fonds blanc de volaille 800 g (20 - 40 L) Chef

Fonds blanc de volaille 800 g (20 - 40 L) Chef Le fonds blanc de volaille Chef: une belle note de volaille...

29.43€ TTC

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Nouveau
Jus de roti de boeuf 700 g 14 l 28 l dedicaces culinaires

Jus de rôti de boeuf 700 g (14 L - 28 L) Dédicaces Culinaires

Jus de rôti de boeuf 700 g (14 L - 28 L) Dédicaces Culinaires   Le Jus de Rôti...

29.64€ TTC

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Jus de roti de boeuf 14 l 700 g metro chef

Jus de rôti de boeuf 14 L - 700 g METRO Chef

Jus de rôti de boeuf 14 L - 700 g METRO Chef Le Jus de Rôti de Bœuf METRO Chef 700...

29.80€ TTC

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Jus de poulet deshydrate 600 g 20 l chef

Jus de poulet 600 g Chef

Jus de poulet déshydraté 600 g (20 L) CHEF Pour la réalisation de jus plus ou...

29.90€ TTC

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Sauce hollandaise 825 g 8 5 l knorr

Sauce hollandaise 825 g (8,5 L) Knorr

Sauce hollandaise 825 g (8,5 L) Knorr La Sauce Hollandaise KNORR® 825 g est une préparation...

29.90€ TTC

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Nouveau
Jus de porc 750 g 15 30 l dedicaces culinaires

Jus de porc 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires

Jus de porc 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires   Le Jus de Porc Dédicaces Culinaires...

29.95€ TTC

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Nouveau
Fumet de poisson 750 g 30 50 l knorr

Fumet de poisson 750 g (30 - 50 L) KNORR

Fumet de poisson 750 g (30 - 50 L) KNORR Le Fumet de Poisson déshydraté KNORR® est...

31.14€ TTC

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Chef fonds brun clair 880 g jusqu a 44 l

CHEF Fonds brun clair 880 g jusqu'à 44 L

CHEF Fonds brun clair 880 g jusqu'à 44 L 1) Délayer le produit dans le liquide bouillant...

31.44€ TTC

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Fonds de volaille naturel 1 l chef

Fonds de volaille naturel Chef 1 L

  Fonds de volaille naturel Chef 1 L Les fonds naturels chef représentent l 'essence...

31.57€ TTC

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Jus de veau lie 1 kg 20 40 l knorr

Jus de veau lié 1 kg (20 - 40 L) KNORR

Jus de veau lié 1 kg (20 - 40 L) KNORR Le nouveau Jus de Veau Lié KNORR® 1kg est...

31.71€ TTC

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Nouveau
Jus de canard 750 g 9 4 l 23 51 l dedicaces culinaires

Jus de canard 750 g (9,4 L - 23,51 L) Dédicaces Culinaires

Jus de canard 750 g (9,4 L - 23,51 L) Dédicaces Culinaires Le Jus de Canard Dédicaces...

31.80€ TTC

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Bouillon de volaille 1 4 kg maggi

Bouillon de volaille 1.4 kg Maggi

Bouillon de volaille 1,4 kg Maggi Une note de blanc de volaille bouilli très ample et très...

32.54€ TTC

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Maggi fonds brun lie demi glace 1 2 kg

Fonds brun lié demi-glace 1,2 kg (20 - 40 L) MAGGI

Fonds brun lié demi-glace 1,2 kg (20 - 40 L) MAGGI La garantie d'une recette goûteuse...

33.10€ TTC

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Jus de roti 750 g 15 30 l dedicaces culinaires

Jus de rôti 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires

Jus de rôti 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires Le Jus de Rôti Dédicaces...

33.17€ TTC

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Fonds brun de veau en pate lie 600 g 12 l

Fonds brun de veau en pâte lié 600 g (12 L) CHEF

Fonds brun de veau en pâte lié 600 g (12 L) CHEF Base pour la réalisation de toutes...

33.17€ TTC

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Gelee au madere 20 l 1 kg metro chef 1

Gelée au madère 20 L - 1 kg METRO Chef

Gelée au madère 20 L - 1 kg METRO Chef 20 L de gelée 3 H de réfrigrération...

33.69€ TTC

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Nouveau
Fumet de crustaces 750 g 15 30 l

Fumet de crustacés 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires

Fumet de crustacés 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires Le Fumet de Crustacés...

35.49€ TTC

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Chef sauce aux poivres 1 08 kg 9 6 l

Sauce aux poivres 1.08 kg Chef

CHEF Sauce aux poivres 1.08 kg / 9.6 L La Sauce aux Poivres Déshydratée CHEF offre le...

35.90€ TTC

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Nouveau
Jsauce marchand de vin 800 g 5 l 100 rations dedicaces culinaires

Sauce marchand de vin 800 g (5 L - 100 rations) Dédicaces Culinaires

Sauce marchand de vin 800 g (5 L - 100 rations) Dédicaces Culinaires La Sauce Marchand de Vin...

36.95€ TTC

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Fonds de veau en pate premium 640 g 8 15 l

Fonds de veau en pâte premium 640 g (8 - 15 L) CHEF

Fonds de veau en pâte premium 640 g (8 - 15 L) CHEF La puissance d'un fonds traditionnel...

37.25€ TTC

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Jus d agneau premium 640 g chef

Jus d'agneau premium 640 g (8 L) CHEF

Jus d'agneau premium 640 g (8 L) CHEF Ce jus est élaboré à partir de jus de...

38.37€ TTC

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Nouveau
Fumet de poisson premium 630 g 9 15 l chef

Fumet de poisson premium 630 g (9-15 L) CHEF

Fumet de poisson premium 630 g (9-15 L) CHEF Fumet à texture en pâte et à conservation...

38.50€ TTC

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Chef jus de veau lie 1 2 kg

Jus de veau lié 1.2 kg Chef

CHEF Jus de veau lié 1.2 kg Une sélection rigoureuse des ingrédients. Des dosages...

39.17€ TTC

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Nouveau
Jus de poulet 750 g 15 30 l dedicaces culinaires

Jus de poulet 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires

Jus de poulet 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires Le Jus de Poulet Dédicaces Culinaires...

39.70€ TTC

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Chef jus de poulet premium 640 g

Jus de poulet premium 640 g Chef

Jus de poulet premium 640 g Chef Il accompagnera subtilement vos créations culinaires.Ce jus...

39.90€ TTC

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Nouveau
Fonds blanc de volaille 750 g 30 50 l knorr

Fonds blanc de volaille 750 g (30 - 50 L) KNORR

Fonds blanc de volaille 750 g (30 - 50 L) KNORR Le Fond blanc de volaille déshydraté...

39.90€ TTC

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Jus d agneau deshydrate 600 g 20 l chef

Jus d'agneau déshydraté 600 g (20 L) CHEF

Jus d'agneau déshydraté 600 g (20 L) CHEF Base pour la réalisation de jus plus...

39.90€ TTC

Détails
Fonds blanc de veau lie 750 g 25 50 l chef

Fonds blanc de veau lié 750 g (25 - 50 L) CHEF

Fonds blanc de veau lié 750 g (25 - 50 L) CHEF Délayez le produit dans le liquide bouillant...

39.95€ TTC

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Bouillon de legumes deshydrates 1 2 kg jusqu a 60 l knorr

Bouillon de légumes déshydratés 1.2 Kg jusqu'à 60 L Knorr

Bouillon de légumes déshydratés 1,2 Kg jusqu'à 60 L Knorr Verser la...

41.13€ TTC

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Fumet de poisson 900 g 36 60 l chef

Fumet de poisson 900 g (36-60 L) CHEF

Fumet de poisson 900 g (36-60 L) CHEF Le Fumet de Poisson CHEF : un goût franc et puissant de...

42.33€ TTC

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Concentre de viande 500 g chef 1

Concentré de viande en pâte 580 g (14,5 - 58 L) Chef

Concentré de viande en pâte 580 g (14,5 - 58 L) Chef Avec une véritable puissance...

43.61€ TTC

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Concentre de crustaces en pate 580 g 14 5 58 l

Concentré de crustacés en pâte 580 g (14,5 - 58 L) CHEF

Concentré de crustacés en pâte 580 g (14,5 - 58 L) CHEF  Avec une véritable...

43.68€ TTC

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Fonds blanc volaille pate premium 630 g 9 15 l chef

Fonds blanc volaille pâte premium 630 g (9 - 15 L) CHEF

Fonds blanc volaille pâte premium 630 g (9 - 15 L) CHEF Préparé avec des ingrédients...

45.57€ TTC

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Nouveau
Jus mariniere 660 g 12 l 240 rations dedicaces culinaires

Jus marinière 660 g (12 L - 240 rations) Dédicaces Culinaires

Jus marinière 660 g (12 L - 240 rations) Dédicaces Culinaires Le Jus Marinière...

45.89€ TTC

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Nouveau
Fonds brun lie 1 2 kg 30 80 l chef

Fonds brun lié 1,2 kg (30 - 80 L) CHEF

Fonds brun lié 1,2 kg (30 - 80 L) CHEF   Le Fond Brun Lié CHEF® 1,2 kg est...

47.47€ TTC

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Fumet de crustaces 900 g 15 30 l chef

Fumet de crustacés 900 g (15 - 30 L) CHEF

Fumet de crustacés 900 g (15 - 30 L) CHEF Base pour sauces crustacés ou poissons, pochages,...

49.90€ TTC

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Fumet de homard 560 g premium chef

Fumet de homard 560 g Premium Chef

Fumet de homard 560 g Premium Chef Comment cuisiner à l'aide du Fumet de Homard Premium:...

49.90€ TTC

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Nouveau
Jus de roti d agneau 780 g 26 l 130 rations dedicaces culinaires

Jus de rôti 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires

Jus de rôti 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires Le Jus de Rôti d'Agneau Dédicaces...

49.96€ TTC

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Aides Culinaires Professionnelles – Bouillons et Sauces de Qualité

Découvrez notre gamme professionnelle d’aides culinaires incontournables : bouillons et sauces déshydratées ou en brique. Nos produits de qualité supérieure sont conçus pour répondre aux exigences des chefs.

  • Saveur intense et authentique – Des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour une qualité optimale.
  • Facilité et rapidité – Simplifiez votre cuisine sans compromettre le goût.
  • Idéal pour les professionnels – Une solution efficace pour garantir des plats savoureux et maîtrisés.

Apportez une touche de perfection à vos créations culinaires avec nos bouillons et sauces professionnelles et offrez à vos clients une expérience gustative inégalée !