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Sauce au roquefort brique 1 L CHEF

Sauce au roquefort brique 1 L CHEF

Elaborée par des chefs pour des chefs, prête à l'emploi, système d'ouverture facile, stable au bain-marie et au micro-ondes, sauce crémeuse, onctueuse et savoureuse au goût de roquefort avec des marquants de roquefort.
 

La Sauce Roquefort CHEF® 1 litre est une sauce professionnelle prête à l'emploi spécialement élaborée pour accompagner les viandes, les volailles et de nombreuses préparations gourmandes. Grâce à sa texture crémeuse et à son goût authentique de Roquefort, elle permet aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs et collectivités de proposer rapidement une sauce de qualité constante, riche en saveurs et parfaitement équilibrée.

Préparée avec 13,3 % de véritable Roquefort, cette sauce développe toute la puissance aromatique du célèbre fromage AOP tout en conservant une belle douceur en bouche. Sa texture onctueuse est enrichie de véritables morceaux de Roquefort qui apportent un aspect plus authentique et une expérience gustative encore plus généreuse.

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

23.60€ TTC

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Sauce Roquefort CHEF® 1 L

La Sauce Roquefort CHEF® 1 litre est une sauce professionnelle prête à l'emploi spécialement élaborée pour accompagner les viandes, les volailles et de nombreuses préparations gourmandes. Grâce à sa texture crémeuse et à son goût authentique de Roquefort, elle permet aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs et collectivités de proposer rapidement une sauce de qualité constante, riche en saveurs et parfaitement équilibrée.

Préparée avec 13,3 % de véritable Roquefort, cette sauce développe toute la puissance aromatique du célèbre fromage AOP tout en conservant une belle douceur en bouche. Sa texture onctueuse est enrichie de véritables morceaux de Roquefort qui apportent un aspect plus authentique et une expérience gustative encore plus généreuse.

La Sauce Roquefort CHEF® accompagne idéalement les entrecôtes, faux-filets, pavés de bœuf, tournedos, filets mignons de porc, côtes de veau, magrets de canard ou encore les volailles rôties. Son équilibre entre la puissance du fromage et son onctuosité sublime également les burgers gastronomiques, les grillades, les viandes cuites à la plancha ou au barbecue.

Sa richesse aromatique permet également de relever de nombreuses préparations culinaires. Elle accompagne parfaitement les pommes de terre sautées, les gratins, les pâtes fraîches, les gnocchis, les légumes rôtis ou les champignons poêlés. Elle peut également être utilisée comme base pour des recettes gourmandes de pâtes, de pizzas ou de tartines salées.

Grâce à sa recette parfaitement équilibrée, cette sauce offre une texture nappante et homogène qui conserve toute son onctuosité pendant le service. Les morceaux de Roquefort apportent une touche visuelle authentique qui valorise les assiettes et renforce le caractère artisanal des préparations.

Prête à l'emploi, la Sauce Roquefort CHEF® permet un véritable gain de temps en cuisine. Il suffit de la réchauffer avant utilisation, à la casserole, au bain-marie ou au micro-ondes dans un récipient adapté, puis de remuer avant de servir afin d'obtenir une texture parfaitement homogène.

Le conditionnement professionnel de 1 litre répond parfaitement aux besoins des établissements recherchant une sauce premium prête à servir, offrant une qualité constante et une excellente maîtrise des coûts de production. Cette solution permet de simplifier le travail en cuisine tout en garantissant un résultat identique à chaque service.

La Sauce Roquefort CHEF® constitue une excellente base pouvant être personnalisée avec des noix, des champignons, du poivre, des herbes fraîches ou une pointe de crème afin de créer des variantes originales adaptées à chaque carte. Sa grande polyvalence en fait une sauce incontournable de la restauration traditionnelle comme contemporaine.

Avec la Sauce Roquefort CHEF® 1 L, réalisez facilement des accompagnements généreux et raffinés grâce à une recette crémeuse contenant 13,3 % de véritable Roquefort et de véritables morceaux de fromage. Une sauce professionnelle prête à l'emploi qui associe authenticité, praticité et qualité gastronomique pour sublimer toutes vos recettes de viandes, volailles et plats gourmands.

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