Metro chef
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Agar agar pot 180 g METRO Chef
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Anis vert moulu 130 g METRO Chef
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Arôme amande amère 50 cl METRO Chef
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Arôme fleur d'oranger 1 L METRO Chef
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Aubergines grillées à l'huile 1,7 L METRO Chef
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Bâton de chocolat courts 44% cacao 1,6 kg - 500 pièces METRO Chef
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Bouillon de boeuf 50 L - 1 kg METRO Chef
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Bouillon de poule 1 L Chef
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Bouillon de volaille 50L 1 kg METRO Chef
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Cacahuètes de comptoir grillées et salées 3 kg METRO Chef
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Cacahuètes grillées à sec Seau 3 kg METRO Chef
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Cacahuètes grillées et salées 1,5 kg METRO Chef
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Cacahuètes grillées et salées 3 kg METRO Chef
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Cacao en poudre 1 kg METRO Chef
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Cèpes séchés 500 g METRO Chef
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Concentré de viande 500 g Chef
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Condiment au vinaigre balsamique 500 ml METRO
Condiment au vinaigre balsamique 500 ml METRO8.44€ TTC
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Courgettes grillées à l'huile 1,7 L METRO Chef
Courgettes grillées à l'huile 1.7 L METRO ChefIdée recette : Utilisez les courgettes grillées...17.94€ TTC
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Court bouillon 50 L - 1 kg METRO Chef
Court bouillon 50 L - 1 kg METRO Chef 50 L de court bouillon20.16€ TTC
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Fond brun demi-glacé 900 g Chef
51.70€ TTC
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Fond brun lié demi-glace 30 L 750 g METRO Chef
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Fonds blanc de volaille 800 g Chef
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Fonds blanc de volaille Premium 630 g Chef
Fonds blanc de volaille Premium 630 g ChefPréparé avec des ingrédients nobles soigneusement...42.20€ TTC
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Fonds brun de veau lié premium 600 g Chef
Fonds brun de veau lié premium 600 g ChefBase pour la réalisation de toutes vos sauces brunes...36.93€ TTC
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Fonds brun lié 600 g Chef
Fonds brun lié 600 g Chef Base pour sauces brunes, mouillement d'estouffades, ragoûts...22.16€ TTC
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Fonds de gibier deshydratré 500 g Chef
Fonds de gibier deshydratré 500 g ChefFonds de gibier deshydratré 500 g Chef37.98€ TTC
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Fonds de veau premium 640 g Chef
Fonds de veau premium 640 g ChefLa puissance d'un fonds traditionnel réduit longuement, alliée...40.09€ TTC
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Fonds de volaille naturel Chef 1 L
Fonds de volaille naturel Chef 1 L Les fonds naturels chef représentent l 'essence...26.38€ TTC
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Fumet de crustacés 15 L - 750 g METRO Chef
Délayer la préparation déshydratée dans l'eau froide. Porter à ébullition tout en remuant puis laisser...37.98€ TTC
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Fumet de crustacés 900 g Chef
Fumet de crustacés 900 g Chef Base pour sauces crustacés ou poissons, pochages, soupes...63.30€ TTC
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Fumet de crustacés Naturel liquide 1 L Chef
Fumet de crustacés Naturel liquide 1 L Chef Les fonds naturels chef représentent l 'essence...25.32€ TTC
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Fumet de homard 560 g Premium Chef
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Fumet de poisson 47 L 750 g METRO Chef
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Fumet de Poisson 630 g Premium Chef
Fumet de Poisson 630 g Premium ChefLa saveur délicate de poisson blanc, complétée...36.93€ TTC
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Fumet de poisson 900 g Chef
Un goût franc et puissant de chair de poisson blanc. Recette contenant l'un des plus fort taux de poisson...37.98€ TTC
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Garniture forestière séchée 500 g METRO Chef
Fumet de poisson déshydraté 750 g jusqu'à 50L KnorrMélange de 50 % de champignons sauvages et...26.38€ TTC
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Gelée au madère 20 L - 1 kg METRO Chef
Gelée au madère 20 L - 1 kg METRO Chef 20 L de gelée 3 H de réfrigrération25.32€ TTC
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Gelée claire boîte 1 kg Chef
36.93€ TTC
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Herbes de Provence 230 g METRO Chef
Herbes de Provence 230 g METRO ChefIdée recette : Utilisez les herbes de provence pour préparez...5.51€ TTC
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Huile d'olive vierge aromatisée à l'ail 75 cl METRO Chef
Huile d'olive vierge aromatisée à l'ail 75 cl METRO ChefSon bon goût d'ail aromatisera idéalement...11.61€ TTC
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Huile d'olive vierge aromatisée au basilic 75 cl METRO Chef
Huile d'olive vierge aromatisée au basilic 75 cl METRO ChefUn bon goût basilic pour assaisonner...11.61€ TTC
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Huile d'olive vierge aromatisée au citron 75 cl METRO Chef
Huile d'olive vierge aromatisée au citron 75 cl METRO ChefPour faire revenir vos aliments sur feu doux...11.61€ TTC
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Huile d'olive vierge extra AOC Corse 75 cl METRO Premium
Huile d'olive vierge extra AOC Corse 75 cl METRO PremiumVierge extra AOC Corse32.71€ TTC
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Involtini de poivron au thon 1600 g METRO Chef
Involtini de poivron au thon 1600 g METRO Chef30.60€ TTC
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Jus d'agneau 600 g Chef
Base pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces et braisages de légumes. A personnaliser...46.42€ TTC
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Jus d'agneau premium 640 g Chef
Jus d'agneau premium 640 g ChefCe jus est élaboré à partir de jus de cuisson concentrés...47.48€ TTC
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Jus de boeuf 600 g Chef
Jus de boeuf 600 g Chef Base pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces...31.65€ TTC
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Jus de canard 600 g Chef
Base de réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces, braisages de légumes et vinaigrettes. A personnaliser...47.48€ TTC
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Jus de canard déshydraté 750 g METRO Chef
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Jus de porc 600 g Chef
Jus de porc 600 g Chef Base pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces et...31.65€ TTC
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Jus de poulet premium 640 g Chef
Jus de poulet premium 640 g ChefIl accompagnera subtilement vos créations culinaires.Ce jus est...40.09€ TTC
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Jus de rôti d'agneau 13 L - 780 g METRO Chef
Jus de rôti d'agneau 13 L - 780 g METRO Chef44.31€ TTC
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Jus de rôti de boeuf 14 L - 700 g METRO Chef
Jus de rôti de boeuf 14 L - 700 g METRO Chef30.60€ TTC
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Jus de veau lié 1,2 kg Chef
Jus de veau lié 1.2 kg Chef Une sélection rigoureuse des ingrédients. Des dosages...25.32€ TTC
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Jus de veau lié 1.2 kg Chef
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Jus de veau lié 660 g Chef
Jus de veau lié 660 g Chef Une sélection rigoureuse des ingrédients Des dosages...22.16€ TTC
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Mélange bolets et cèpes 500 g METRO Chef
Mélange bolets et cèpes 500 g METRO ChefIdéal pour réaliser une sauce forestière.30.19€ TTC
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Mélange Cacahuètes Raisins Bretzel 2 kg METRO Chef
Mélange Cacahuètes Raisins Bretzel 2 kg METRO Chef24.27€ TTC
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Mélange d'épices Rouille sétoise 200 g METRO Chef
Mélange d'épices Rouille sétoise 200 g METRO Chef5.28€ TTC
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Mélange de cèpes et de bolets 500 g METRO Chef
Mélange de cèpes et de bolets 500 g METRO Chef100 % champignons sauvages en lanières de 1 à...26.38€ TTC
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Morilles sauvages Jumbo séchées 200 g METRO Chef
Morilles Jumbo séchées 200 g METRO ChefOdeur "fumée" selon les origines utilisées.187.79€ TTC
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Noix de cajou 1 kg METRO Chef
Noix de cajou 1 kg METRO ChefLes noix de cajou sont grillées et salées31.65€ TTC
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Oignons frits 500 g METRO Chef
Oignons frits 500 g METRO ChefAccompagne les salades, les crudités et les hamburgers.5.28€ TTC
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Pâte à l'ail noir pot 450 g CHEF
Pâte à l'ail noir pot 450 g CHEFGoût franc, intense et complexe, peu salée, utilisation...46.42€ TTC
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Pâte au citron pot 450 g CHEF
Pâte au citron pot 450 g CHEFGoût franc, intense et complexe avec juste ce qu'il faut de sel,...35.87€ TTC
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Pesto à ail des ours 950 g METRO Chef
Pesto à ail des ours 950 g METRO Chef Pesto vert au basilic au fromage et à base d'ail...21.10€ TTC
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Pesto alla Siciliana 950 g METRO Chef
Pesto alla Siciliana 950 g METRO Chef Sauce tomate à la ricotta21.10€ TTC
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Pesto aux poivrons grillés 950 g METRO Chef
Pesto aux poivrons grillés 950 g METRO Chef Retrouvez la fraicheur du Pesto de poivrons dans...21.10€ TTC
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Pesto olives vertes et noires 950 g METRO Chef
Pesto olives vertes et noires 950 g METRO Chef Sauce aux olives21.10€ TTC
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Pesto Rosso 1 kg METRO Chef
Pesto Rosso 1 kg METRO ChefRetrouvez la fraicheur du Pesto aux tomates séchées et au fromage...17.94€ TTC
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Pistils de safran 5 g METRO Chef
Pistils de safran 5 g METRO ChefStigmates séchés du Crocus sativus linnaeus.81.24€ TTC
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Poivrons grillés à l'huile 1.7 L METRO Chef
12.66€ TTC
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Préparation pâte à crêpes 630 g METRO Chef
Préparation pâte à crêpes 630 g METRO ChefPréparation pour 10 crêpes6.63€ TTC
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Préparation pour crème brûlee ou renversée 1,04 kg METRO Chef
Préparation pour crème brûlee ou renversée 1,04 kg METRO ChefPréparation déshydratée...16.88€ TTC
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Préparation pour crème caramel au beurre salé 720 g METRO Chef
Préparation pour crème caramel au beurre salé 720 g METRO ChefPréparation déshydratée...17.94€ TTC
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Préparation pour crème onctueuse aux spéculoos 580 g METRO Chef
Préparation pour crème onctueuse aux spéculoos 580 g METRO ChefPréparation déshydratée...14.77€ TTC
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Préparation pour mousse au chocolat 1 kg METRO Chef
Préparation pour mousse au chocolat 1 kg METRO Chef60 portions. La mousse chocolat peut être servie...21.10€ TTC
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Préparation pour mousse au chocolat avec pépites 920 g METRO CHEF
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Préparation pour mousse au chocolat blanc et coco 820 g METRO Chef
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Préparation pour mousse au citron vert 800 g METRO Chef
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Préparation pour mousse neutre 750 g METRO Chef
Préparation pour mousse neutre 750 g METRO ChefPréparation pour mousse neutre 750 g METRO Chef18.99€ TTC
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Préparation pour mousse noisette 700 g METRO Chef
Préparation pour mousse noisette 700 g METRO ChefPréparation déshydratée 60 portions...19.99€ TTC
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Préparation pour panna cotta 800 g METRO Chef
Préparation pour panna cotta 800 g METRO ChefPréparation pour Pana Cotta, 48 portions15.98€ TTC
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Préparation pour pâte à gaufres 660 g METRO Chef
Préparation pour pâte à gaufres 660 g METRO ChefPréparation déshydratée permettant...6.15€ TTC
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Préparation pour terrines, soufflés et gratins 720 g METRO Chef
Préparation pour terrines, soufflés et gratins 720 g METRO Chef Préparation déshydratée...25.32€ TTC
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Préparation pour tiramisu 580 g METRO Chef
Préparation pour tiramisu 580 g METRO Chef52 portions de tiramisu.Préparer un café fort,...18.99€ TTC
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Réduction de vin blanc pot 450 g CHEF
Réduction de vin blanc pot 450 g CHEFGoût franc, intense avec juste ce qu'il faut de sel,...35.87€ TTC
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Réduction de vin rouge et porto pot 450 g CHEF
Réduction de vin rouge et porto pot 450 g CHEF Goût franc, intense et complexe avec juste...33.59€ TTC
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Roux blanc 1 kg Chef
Roux blanc 1 kg Chef Une grande polyvalence d'utilisation avec une dilution instantanée à...23.21€ TTC
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Sauce au beurre blanc 15,5 L - 700 g METRO Chef
Sauce au beurre blanc 15.5 L - 700 g METRO Chef32.71€ TTC
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Sauce au poivre brique 1 L CHEF
Sauce au poivre brique 1 L CHEF Elaborée par des chefs pour des chefs, prête à...14.77€ TTC
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Sauce au roquefort brique 1 L CHEF
Sauce au roquefort brique 1 L CHEF Elaborée par des chefs pour des chefs, prête à...23.21€ TTC
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Sauce aux champignons 540 g METRO Chef
Sauce aux champignons 540 g METRO Chef Flacon en polyéthylène contenant 1 kg de sauce...14.77€ TTC
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Sauce aux poivres 1.08 kg Chef
37.98€ TTC
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Sauce Barbecue 1.120 kg METRO Chef
5.28€ TTC
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Sauce béarnaise brique 1 L CHEF
Sauce béarnaise brique 1 L CHEF Elaborée par des chefs pour des chefs, prête à...14.77€ TTC
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Sauce béchamel 9.5 L - 810 g METRO Chef
Sauce béchamel 9.5 L - 810 g METRO Chef Préparation en poudre 3 minutes de cuisson10.55€ TTC
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Sauce champignon 1 L Chef
Sauce champignon 1 L Chef C'est une délicieuse façon d'apporter au quotidien une...14.77€ TTC
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Sauce crémeuse aux champignons 1 L Chef
26.38€ TTC
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Sauce crustacés armoricaine 960 g Chef
Sauce crustacés 960 g ChefCette sauce a une belle note de crustacés et une jolie couleur orangée....49.59€ TTC
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Sauce demi glace naturelle 1 L Chef
Sauce demi-glace réalisée avec 2.9 KG d'os de boeuf / litre de sauce21.10€ TTC
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Sauce hollandaise 8 L - 500 g METRO Chef
Sauce hollandaise 8 L - 500 g METRO Chef Préparation déshydratée et aromatisée...16.88€ TTC
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Sauce marchand de vin 3,2 L 480 g METRO Chef
Sauce marchand de vin 3,2 L 480 g METRO Chef 3 L de sauce23.21€ TTC
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Sauce marchand de vin 3.2 L 480 g METRO Chef
23.21€ TTC
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Sauce Sugo Arrabbiata tomate au piment 1 kg METRO Chef
Sauce Sugo Arrabbiata tomate au piment 1 kg METRO ChefLa sauce Sugo Arrabbiata est une sauce tomate...12.66€ TTC
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Sauce Tandoori 1 L Golden Turtle Chef
Sauce Tandoori 1 L Golden Turtle ChefLa sauce Indienne Tandoori Golden Turtle Chef donnera à...17.94€ TTC
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Sauce Tomate à l'Ail et à l'Origan flacon 1 kg METRO Chef
Sauce Tomate à l'Ail et à l'Origan flacon 1 kg METRO ChefLe produit est prêt à l'emploi....14.77€ TTC
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sauce tomate provencale 6l 840g metro chef
sauce tomate provencale 6l 840g metro chef Délayer la préparation déshydratée...17.94€ TTC
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Sauce Yakitori 1L METRO Chef
Sauce Yakitori 1L METRO ChefIdéal pour les grillades et les nappages.17.94€ TTC
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Sirop de glucose 1 kg METRO Chef
Sirop de glucose 1 kg METRO ChefAméliore le moëlleux des pâtes. Egalement utilisé...8.45€ TTC
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Speculoos concassés 1.1 kg METRO Chef
9.50€ TTC
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Tomates séchées à l'huile 1.7 L METRO Chef
14.77€ TTC
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Tomates séchées en lanières 1,7 L METRO Chef
Tomates séchées en lanières 1.7 L METRO Chef15.83€ TTC
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Tomates séchées en lanières 1.7 L METRO Chef
15.83€ TTC
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Topping spéculoos 1 kg METRO Chef
Topping spéculoos 1 kg METRO ChefTopping spéculoos 1 kg METRO Chef5.28€ TTC
Indisponible
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Vinaigre à la pulpe de framboise 200 ml METRO Chef
Huile de pépin de courge vierge 250 ml Lapalisse9.50€ TTC
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Vinaigre à la pulpe de fruit de la passion 200 ml METRO Chef
Vinaigre à la pulpe de fruit de la passion 200 ml METRO Chef9.50€ TTC
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Vinaigre à la pulpe de mangue 20 cl METRO Chef
Vinaigre à la pulpe de mangue 20 cl METRO Chef9.50€ TTC
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Vinaigre à la pulpe de poivron et piment d'Espelette 200 ml METRO Chef
Vinaigre à la pulpe de poivron et piment d'Espelette 200 ml METRO Chef9.50€ TTC