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Arôme vanille 1 L METRO Chef

Arôme vanille 1 L METRO Chef
Arôme vanille. Spécial boulanger, pâtissier. Idéal pour vos pâtisseries.
 

L'Arôme Vanille METRO Chef 1 L est un arôme alimentaire spécialement conçu pour apporter aux préparations une saveur douce et parfumée de vanille. Incontournable en boulangerie et en pâtisserie, il permet d'aromatiser facilement une grande variété de recettes, des gâteaux et biscuits aux crèmes, entremets et desserts.

Particulièrement adapté aux besoins des boulangers et pâtissiers, cet arôme permet d'obtenir une note vanillée régulière et homogène dans les préparations. Polyvalent, il peut être incorporé dans de nombreux appareils, pâtes et crèmes afin d'apporter une touche gourmande caractéristique de la vanille.

 

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

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9.95€ TTC

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Arôme Vanille METRO Chef 1 L

L'Arôme Vanille METRO Chef 1 L est un arôme alimentaire spécialement conçu pour apporter aux préparations une saveur douce et parfumée de vanille. Incontournable en boulangerie et en pâtisserie, il permet d'aromatiser facilement une grande variété de recettes, des gâteaux et biscuits aux crèmes, entremets et desserts.

Particulièrement adapté aux besoins des boulangers et pâtissiers, cet arôme permet d'obtenir une note vanillée régulière et homogène dans les préparations. Polyvalent, il peut être incorporé dans de nombreux appareils, pâtes et crèmes afin d'apporter une touche gourmande caractéristique de la vanille.

Pourquoi choisir l'Arôme Vanille METRO Chef ?

  • Saveur vanillée douce et gourmande, adaptée à de nombreuses recettes.
  • Spécial boulangerie et pâtisserie, pour une utilisation professionnelle régulière.
  • Grande polyvalence pour les gâteaux, biscuits, crèmes, entremets et desserts.
  • Facile à incorporer dans de nombreuses préparations sucrées.
  • Format de 1 L, particulièrement adapté aux besoins des professionnels.

L'Arôme Vanille METRO Chef est idéal pour parfumer les gâteaux, cakes, madeleines, muffins et biscuits. Incorporé directement à la préparation selon le dosage souhaité, il apporte une note vanillée qui complète parfaitement les saveurs du beurre, du chocolat, des fruits ou des fruits secs.

Il trouve également naturellement sa place dans les crèmes pâtissières. Il permet de parfumer les préparations destinées aux éclairs, choux, mille-feuilles, tartes aux fruits et autres pâtisseries nécessitant une crème délicatement vanillée.

Cet arôme convient parfaitement à la réalisation de flans, crèmes dessert, crèmes brûlées et entremets. La vanille apporte une saveur douce et familière qui s'intègre facilement à de nombreuses recettes traditionnelles ou contemporaines.

Il peut aussi être incorporé aux pâtes à crêpes, gaufres et pancakes. Quelques touches permettent d'apporter davantage de gourmandise et de parfumer uniformément la préparation avant la cuisson.

L'Arôme Vanille METRO Chef est également adapté aux mousses, ganaches et préparations chocolatées. La vanille s'associe particulièrement bien au chocolat noir, au chocolat au lait ou au chocolat blanc et permet d'arrondir le profil aromatique des desserts.

Il peut être utilisé pour parfumer différentes préparations glacées, notamment les glaces, crèmes glacées, parfaits et desserts froids. Il constitue ainsi un ingrédient polyvalent pour développer une large gamme de créations autour de la vanille.

Cet arôme trouve aussi sa place dans les recettes à base de fruits. Il s'accorde notamment avec la pomme, la poire, la fraise, la framboise, l'abricot, la pêche ou les fruits exotiques et peut être incorporé dans les compotes, coulis, garnitures et appareils à pâtisserie.

La vanille est également particulièrement appréciée dans les viennoiseries et préparations boulangères sucrées. L'arôme peut être intégré aux brioches, pains au lait et autres pâtes sucrées afin d'apporter une note parfumée supplémentaire.

Grâce à sa polyvalence, il permet d'obtenir une saveur vanillée régulière d'une préparation à l'autre et constitue une solution pratique pour les recettes réalisées fréquemment en boulangerie, pâtisserie et restauration.

Son format de 1 litre est particulièrement adapté aux boulangeries, pâtisseries, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et autres professionnels des métiers de bouche ayant une utilisation régulière d'arômes alimentaires.

Avec l'Arôme Vanille METRO Chef 1 L, apportez facilement une note douce et gourmande à vos créations. Idéal pour les gâteaux, biscuits, crèmes, flans, entremets, viennoiseries, glaces et desserts, il constitue un arôme polyvalent pour parfumer de nombreuses préparations de boulangerie et de pâtisserie.

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