Grossiste Alimentaire - Large Choix de Produits en Lots pour Particuliers et Entreprises
  1. Fournitures pour particuliers et professionnels
  2. Épicerie en ligne et Grossiste alimentaire
  3. Epices du monde
  4. Epices en pot
  5. Agar agar pot 180 g METRO Chef

Agar agar pot 180 g METRO Chef

Agar agar pot 180 g METRO Chef
L'agar agar METRO Chef est issu d'algues et 100% d'origine naturelle. C'est l'allié incontournable des restaurateurs, pâtissiers et traiteurs en quête de textures maîtrisées et de résultats fiables. Ce gélificant végétal offre une alternative performante à la gélatine animale avec une très bonne tenue même à chaud.

 

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

33.50€ TTC

Gagnez 1 points fidélité en ajoutant ce produit à votre commande. Soit une réduction de 0.05€ sur votre prochaine commande.

Agar-agar pot 180 g METRO Chef

Réalisez facilement des préparations parfaitement gélifiées avec l’ Agar-agar METRO Chef 180 g, un gélifiant d’origine végétale très apprécié en cuisine et pâtisserie. Naturellement issu d’algues, l’agar-agar est une excellente alternative aux gélifiants traditionnels pour réaliser des recettes légères et créatives.

L’agar-agar est idéal pour préparer gelées, mousses, panna cotta, entremets, confitures, desserts, sauces, terrines et préparations culinaires variées. Facile à utiliser, il permet d’obtenir une texture ferme et homogène tout en conservant les saveurs des ingrédients.

Grâce à son format pratique de 180 g, ce produit convient aussi bien aux professionnels de la restauration, pâtissiers, traiteurs et collectivités qu’aux particuliers amateurs de cuisine et pâtisserie maison.

Les points forts de l’Agar-agar METRO Chef

  • Gélifiant d’origine végétale
  • Alternative pratique aux gélifiants traditionnels
  • Idéal pour desserts, gelées et préparations culinaires
  • Texture ferme et homogène
  • Format pratique de 180 g
  • Utilisation simple et rapide

Conseils d’utilisation

Incorporez l’agar-agar dans un liquide froid, puis portez à ébullition quelques instants afin d’activer son pouvoir gélifiant. Respectez les dosages selon la texture souhaitée.

Idées d’accompagnement

  • Panna cotta et mousses
  • Gelées et desserts fruités
  • Confitures et coulis
  • Terrines et préparations salées
  • Pâtisserie et entremets
  • Cuisine créative et recettes végétales

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière afin de préserver toute la qualité du produit.

Avec l’Agar-agar pot 180 g METRO Chef, réalisez facilement des recettes gourmandes, créatives et parfaitement gélifiées.

Suggestions

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.