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Fonds brun de veau lié premium 600 g Chef

Fonds brun de veau lié premium 600 g Chef

Base pour la réalisation de toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

51.29€ TTC

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fond de volaille gros volume

Base pour la réalisation de toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés
Peut s'utiliser, à l'identique d'une glace, pour enrichir une sauce à toutes les étapes de la préparation
Base de mouillement pour vos sautés et estouffades, braisage et glaçage des légumes

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.