Jus d'agneau 600 g Chef

Base pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces et braisages de légumes. A personnaliser facilement avec adjonction de fruits, de légumes, d'épices, de condiments... Idéal pour confire une épaule d'agneau, il pourra également être utilisé pour relever la cuisson des haricots cocos.