Sirop de caramel 70 cl verre perdu Monin

Les points forts: Odeur forte et intense et goût très spécifique du caramel au lait avec une légère note de noisette. Goût de confiserie. Ambre foncé avec des reflets jaune cuivré.

Le caramel, c'est tout simplement du sucre caramélisé, traditionnellement obtenu en faisant fondre du sucre dans un peu d'eau. Le goût intense et la couleur du caramel s'obtiennent après cuisson de ce mélange.

Le caramel est apprécié comme saveur à part entière et s'accorde très bien avec d'autres parfums. Avec le sirop de Caramel MONIN, les applications sont sans limites ! Le caramel est utilisé dans les boissons à base de café, les cocktails, les desserts ainsi qu'en cuisine.

Astuce du barman :

Le sirop de Caramel MONIN s'associe parfaitement avec des sirops de fruit comme le sirop de Pomme ou le sirop de Poire MONIN dans des applications Café.

Combinez-le avec le sirop de Tarte de Citron MONIN pour réaliser un lait frappé parfumé parfaitement équilibré.

Recette de l'ced Latte Caramel :

Ingrédients

30 ml (3 pompes) de sirop de Caramel Monin

1 expresso

150 ml de lait

Méthode

Verser et mélanger les ingrédients dans un verre rempli

de glaçons. Servir.

Verre

Hurricane ou verre à smoothie