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Feuilletés au pélardon

Feuilletés au pélardon

Recette pour 6 personnes / Préparation 15 min / Cuisson 15 min

Ingrédients :

  • 3 pélardons
  • 12 feuilles de bricks
  • cerneaux de noix
  • 6 cuillères à café de miel de châtaignier
  • 20 g de beurre
  • sel et poivre
  1. Préchauffez le four à 240 degrés. Coupez les fromages en 2 transversalement.
  2. Concassez les cerneaux de noix. Faites fondre le beurre pour badigeonner au pinceau les feuilles de bricks.
  3. Superposez 2 feuilles de bricks. Mettez au centre 1/2 pélardon.
  4. Disposez au dessus quelques cerneaux de noix. Ajoutez une cuillère à café de miel. Poivrez. Refermez la feuille de bricks avec un pic en bois. 
  5. Les disposez dans un plat allant au four préalablement huilé avec le beurre fondu. 
  6. Enfournez pendant 15 min.