Feuilletés saumon fumé et crème citronnée
12 feuilletés · Cuisson : 18 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 120 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais type Philadelphia
- Le zeste d’un demi-citron
- Poivre
- Aneth, facultatif
- 1 jaune d’œuf
Préparation
- Mélangez le fromage frais avec le zeste de citron et le poivre.
- Découpez 24 cercles de pâte. Sur 12 cercles, déposez environ 12 g de crème et un peu de saumon fumé.
- Recouvrez avec les 12 autres cercles et soudez les bords. Dorez au jaune d’œuf.
- Faites cuire 18 minutes. Ajoutez un peu d’aneth après cuisson si vous le souhaitez.