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Vinaigre balsamique de Modène IGP 6° 50 cl BORGES

Vinaigre balsamique de Modène IGP 6° 50 cl BORGES
Vinaigre obtenu par macération en fûts (de différents bois) de vin de Modène (Italie)
Vinaigre de vin d’Italie IGP (indication géographique protégée), garantie d’une qualité supérieure obtenu par macération en fûts de bois précieux. Parfait pour rehausser la saveur de vos plats de viandes (bœuf, canard..) ainsi que pour l’élaboration de vinaigrettes ou marinades (truite, saumon…)

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

8.33€ TTC

 

Vinaigre Balsamique de Modène IGP 6° 50 cl – Borges®

Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP 6° 50 cl Borges® est un condiment raffiné élaboré à partir de vinaigre de vin de Modène, en Italie. Obtenu par macération en fûts de différents bois précieux, il développe une richesse aromatique remarquable, alliant douceur, équilibre et intensité. Son élaboration selon les exigences de l'Indication Géographique Protégée (IGP) garantit son authenticité et sa qualité.

Grâce à son vieillissement en fûts de bois, ce vinaigre balsamique révèle des notes subtiles et harmonieuses qui apportent profondeur et élégance à de nombreuses préparations culinaires. Avec son acidité de 6°, il offre un parfait équilibre entre fraîcheur et douceur, idéal pour une cuisine du quotidien comme pour les recettes gastronomiques.

Pourquoi choisir le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Borges® ?

  • Indication Géographique Protégée (IGP), gage d'origine et de qualité.
  • Élaboré à partir de vinaigre de vin de Modène, en Italie.
  • Vieilli par macération en fûts de différents bois précieux.
  • Saveur douce, équilibrée et intensément aromatique.
  • Format de 50 cl, idéal pour un usage quotidien et professionnel.

Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Borges® est parfait pour préparer des vinaigrettes maison, assaisonner les salades composées, les crudités, les tomates, les légumes grillés ou encore les carpaccios. Sa finesse aromatique met en valeur les ingrédients tout en leur apportant une agréable touche de caractère.

Il accompagne également les viandes rouges, le bœuf, le canard, les volailles et les grillades. Utilisé dans des marinades, il attendrit les chairs tout en développant des saveurs riches et équilibrées. Il est aussi particulièrement apprécié pour relever les poissons comme la truite ou le saumon, auxquels il apporte une délicate note acidulée.

Polyvalent, ce vinaigre balsamique trouve également sa place dans les sauces, les réductions, les légumes rôtis, les risottos, les pâtes, les fromages affinés ou encore certaines préparations sucrées à base de fruits frais. Quelques gouttes suffisent pour apporter élégance et profondeur à vos recettes.

Son format de 50 cl convient aussi bien aux particuliers qu'aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et professionnels des métiers de bouche souhaitant disposer d'un vinaigre balsamique authentique et polyvalent pour enrichir leurs préparations culinaires.

Avec le Vinaigre Balsamique de Modène IGP 6° 50 cl Borges®, profitez d'un condiment élaboré dans la plus pure tradition italienne. Son vieillissement en fûts de bois, son équilibre aromatique et sa grande polyvalence en font un incontournable pour sublimer aussi bien les plats salés que les recettes les plus créatives.

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