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METRO Chef Sauce tomato Ketchup 1.07 kg

METRO Chef Sauce tomato Ketchup 1.07 kg
Sauce tomatée semi-épaisse. Contient du double concentré de tomates 35 % : c'est-à-dire que nous utilisons 210gr de tomates fraîches pour obtenir 100gr de Ketchup
 

La METRO Chef Sauce Tomato Ketchup 1,07 kg est une sauce tomatée semi-épaisse spécialement conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Élaborée à partir de 35 % de double concentré de tomates, elle offre une saveur généreuse, une texture homogène et un parfait équilibre entre douceur et acidité. Son format de 1,07 kg est idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine comme au service.

Pour obtenir toute l'intensité de son goût, cette recette utilise 210 g de tomates fraîches pour produire 100 g de ketchup. Cette forte concentration en tomates confère à la sauce une belle richesse aromatique et une texture semi-épaisse qui adhère parfaitement aux aliments sans couler excessivement. Polyvalente, elle accompagne aussi bien les spécialités de restauration rapide que les plats traditionnels.

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

5.95€ TTC

 

METRO Chef Sauce Tomato Ketchup 1,07 kg

La METRO Chef Sauce Tomato Ketchup 1,07 kg est une sauce tomatée semi-épaisse spécialement conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Élaborée à partir de 35 % de double concentré de tomates, elle offre une saveur généreuse, une texture homogène et un parfait équilibre entre douceur et acidité. Son format de 1,07 kg est idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine comme au service.

Pour obtenir toute l'intensité de son goût, cette recette utilise 210 g de tomates fraîches pour produire 100 g de ketchup. Cette forte concentration en tomates confère à la sauce une belle richesse aromatique et une texture semi-épaisse qui adhère parfaitement aux aliments sans couler excessivement. Polyvalente, elle accompagne aussi bien les spécialités de restauration rapide que les plats traditionnels.

Pourquoi choisir la METRO Chef Sauce Tomato Ketchup ?

  • 35 % de double concentré de tomates pour une saveur intense.
  • 210 g de tomates fraîches utilisés pour 100 g de ketchup.
  • Texture semi-épaisse, idéale pour le nappage et les garnitures.
  • Goût équilibré, adapté à une grande variété de préparations.
  • Format professionnel de 1,07 kg, conçu pour une utilisation intensive.

La METRO Chef Sauce Tomato Ketchup accompagne parfaitement les frites, potatoes, nuggets, onion rings, croquettes et autres accompagnements servis en restauration rapide ou traditionnelle. Sa texture semi-épaisse permet un nappage uniforme et apporte une touche gourmande à chaque assiette.

Elle est également idéale pour les hamburgers, cheeseburgers, hot-dogs, sandwiches, wraps, paninis, tacos et bagels. Son goût riche en tomate sublime les viandes grillées, les pains garnis et les recettes à emporter, tout en offrant une excellente tenue dans les préparations.

Très polyvalente, cette sauce ketchup accompagne les grillades, steaks hachés, saucisses, merguez, brochettes, volailles, poissons et légumes. Elle peut également être utilisée comme sauce de trempage, en finition d'assiette ou comme base pour des marinades et des sauces personnalisées destinées à enrichir de nombreuses recettes.

Le format de 1,07 kg répond parfaitement aux besoins des restaurants, snacks, food trucks, sandwicheries, brasseries, hôtels, collectivités, traiteurs et commerces de bouche. Il garantit un excellent rendement, facilite le dosage quotidien et convient aux établissements ayant un volume de service important.

Cette recette est élaborée à partir d'une sauce tomatée semi-épaisse contenant 35 % de double concentré de tomates. L'utilisation de 210 g de tomates fraîches pour obtenir 100 g de ketchup permet d'offrir une saveur authentique de tomate et une texture homogène qui s'accorde parfaitement avec une grande variété de préparations salées.

Avec la METRO Chef Sauce Tomato Ketchup 1,07 kg, choisissez un ketchup riche en tomate, polyvalent et parfaitement adapté aux exigences des professionnels. Son goût équilibré, sa texture semi-épaisse et son grand format en font un indispensable pour accompagner burgers, sandwiches, frites, grillades et de nombreuses spécialités de restauration.

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