Grossiste Alimentaire - Large Choix de Produits en Lots pour Particuliers et Entreprises
  1. Fournitures pour particuliers et professionnels
  2. Épicerie en ligne et Grossiste alimentaire
  3. Bouillon. sauce et aide culinaire
  4. Jus de poulet 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires

Jus de poulet 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires Nouveau

Jus de poulet 750 g (15 - 30 L) Dédicaces Culinaires

Le Jus de Poulet Dédicaces Culinaires 750 g est une base culinaire professionnelle spécialement élaborée pour réaliser des jus de volaille, des sauces et des préparations gourmandes aux saveurs authentiques. Grâce à sa recette équilibrée et à sa grande facilité d'utilisation, il permet aux restaurateurs, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles d'obtenir rapidement des jus riches en goût tout en garantissant une qualité constante et une excellente régularité.

Ce jus de poulet développe une saveur délicate et généreuse de volaille qui accompagne parfaitement les viandes blanches, les volailles rôties et les plats mijotés. Son profil aromatique apporte rondeur, finesse et longueur en bouche, tout en respectant le goût naturel des ingrédients. Il constitue une excellente base pour créer des sauces savoureuses sans masquer les arômes des produits principaux.

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

39.70€ TTC

Gagnez 1 points fidélité en ajoutant ce produit à votre commande. Soit une réduction de 0.05€ sur votre prochaine commande.

Jus de Poulet Dédicaces Culinaires 750 g – Jusqu'à 30 Litres de Préparation

Le Jus de Poulet Dédicaces Culinaires 750 g est une base culinaire professionnelle spécialement élaborée pour réaliser des jus de volaille, des sauces et des préparations gourmandes aux saveurs authentiques. Grâce à sa recette équilibrée et à sa grande facilité d'utilisation, il permet aux restaurateurs, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles d'obtenir rapidement des jus riches en goût tout en garantissant une qualité constante et une excellente régularité.

Ce jus de poulet développe une saveur délicate et généreuse de volaille qui accompagne parfaitement les viandes blanches, les volailles rôties et les plats mijotés. Son profil aromatique apporte rondeur, finesse et longueur en bouche, tout en respectant le goût naturel des ingrédients. Il constitue une excellente base pour créer des sauces savoureuses sans masquer les arômes des produits principaux.

Le Jus de Poulet Dédicaces Culinaires est particulièrement recommandé pour accompagner les poulets rôtis, suprêmes de volaille, filets de poulet, pintades, dindes, cailles, chapons ou encore les volailles festives. Il permet de réaliser des jus d'accompagnement élégants qui valorisent les cuissons tout en apportant une finition professionnelle aux assiettes.

Très polyvalent, il s'utilise également comme base pour les sauces destinées aux viandes blanches. Il peut être enrichi de crème, de moutarde, de champignons, d'échalotes, de vin blanc ou de différentes herbes aromatiques afin de créer une grande variété de sauces adaptées à toutes les recettes. Son équilibre gustatif permet également de réaliser des réductions, des déglaçages et des jus plus ou moins corsés selon le dosage choisi.

Le Jus de Poulet Dédicaces Culinaires est également parfaitement adapté aux cuissons et aux braisages. Il apporte une belle profondeur aromatique aux légumes, aux pommes de terre, aux légumes anciens, aux céréales, au riz pilaf ou encore aux préparations mijotées. Quelques grammes suffisent pour renforcer naturellement les saveurs et enrichir les recettes du quotidien.

Facilement personnalisable, ce jus peut être associé à des fruits comme les agrumes, les pommes ou les raisins, mais aussi à des épices, des légumes, des condiments ou des aromates afin de créer des sauces originales répondant à chaque style de cuisine. Cette souplesse d'utilisation permet aux chefs de laisser libre cours à leur créativité tout en s'appuyant sur une base culinaire fiable et régulière.

Sa préparation est simple et rapide. Le produit se dissout facilement dans un liquide chaud ou froid afin d'obtenir un jus homogène prêt à être utilisé en cuisson, en déglaçage ou en sauce. Cette rapidité de mise en œuvre représente un véritable gain de temps pour les cuisines professionnelles tout en assurant une parfaite constance des résultats.

Le conditionnement professionnel de 750 g permet de préparer entre 15 et 30 litres de jus selon le dosage utilisé. Ce rendement particulièrement intéressant répond parfaitement aux besoins des restaurants, hôtels, brasseries, collectivités, cuisines centrales et traiteurs recherchant une solution économique, performante et facile à utiliser au quotidien.

Avec le Jus de Poulet Dédicaces Culinaires 750 g, réalisez facilement des jus de volaille, des sauces gourmandes, des braisages, des réductions et des préparations gastronomiques grâce à une base culinaire riche en saveurs, simple à personnaliser et parfaitement adaptée aux exigences de la restauration professionnelle. Une solution idéale pour sublimer toutes vos recettes à base de volaille avec régularité et efficacité.

Suggestions

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.