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Noix de Pécan 1 kg

Noix de Pécan 1 kg
Les noix de pecan sont les fruits du pacanier. Elles sont récoltées, décortiquées et traitées dans un laps de temps assez court afin de conserver la fraicheur, le croustillant longtemps. Un emballage rapide après la conservation. Les calibres, grades, correspondent aux standards US (uniformité de taille et de couleur, fermeté de la texture, absence de défauts).

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Disponibilité : En stock

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Noix de Pécan 1 kg

Les Noix de Pécan 1 kg sont appréciées pour leur texture délicatement croquante, leur saveur douce et légèrement beurrée ainsi que leur grande polyvalence en cuisine. Sélectionnées avec soin, elles conviennent aussi bien aux professionnels de la restauration, de la pâtisserie et de la boulangerie qu'aux particuliers recherchant un produit de qualité.

Issues du pacanier (Carya illinoinensis), les noix de pécan sont récoltées à maturité puis rapidement décortiquées et conditionnées afin de préserver toute leur fraîcheur, leur croquant et leurs qualités gustatives. Leur sélection répond aux standards américains (US Grades), garantissant une excellente homogénéité de taille, de couleur, de texture et un faible taux de défauts.

Pourquoi choisir les Noix de Pécan ?

  • Noix de pécan sélectionnées pour leur qualité supérieure.
  • Texture croquante et saveur douce, légèrement beurrée.
  • Conservation optimale grâce à un conditionnement rapide après récolte.
  • Conformes aux standards US de calibre et de qualité.
  • Format professionnel de 1 kg, idéal pour une utilisation régulière.

Les Noix de Pécan sont parfaites pour préparer des tartes aux noix de pécan, brownies, cookies, cakes, muffins, pains spéciaux, granolas, mueslis, chocolats, glaces, desserts et pâtisseries. Elles apportent également une délicieuse touche croquante aux salades composées, plats de légumes, farces et recettes sucrées-salées.

Leur goût raffiné s'accorde parfaitement avec le chocolat, le caramel, le sirop d'érable, le miel, les pommes, les poires, les fromages ou encore les viandes blanches. Elles sont également excellentes dégustées nature ou légèrement grillées à l'apéritif.

Le conditionnement de 1 kg répond parfaitement aux besoins des pâtissiers, boulangers, restaurateurs, traiteurs, collectivités ainsi que des particuliers recherchant des noix de pécan de qualité en grand format.

Avec les Noix de Pécan 1 kg, profitez d'un fruit à coque gourmand, croquant et polyvalent, idéal pour enrichir toutes vos recettes sucrées et salées avec une saveur fine et authentique.

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