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Crème brûlée / crème renversée 100 portions 1,35 Kg Alsa

Crème brûlée / crème renversée 100 portions 1,35 Kg Alsa
Offrez un dessert élégant et gourmand avec cette préparation Alsa® pour crème brûlée ou crème renversée, à la texture onctueuse et au goût raffiné. Conçue pour la restauration collective, les buffets, les traiteurs et la pâtisserie professionnelle, elle permet de réaliser 100 portions régulières en un minimum de temps.
Cette préparation Alsa® est idéale pour diversifier vos desserts et proposer un classique indémodable apprécié de tous.

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

23.20€ TTC

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Crème Brûlée / Crème Renversée 1,35 kg – Alsa – 100 portions

Offrez un dessert élégant et gourmand avec cette préparation Alsa® pour crème brûlée ou crème renversée, à la texture onctueuse et au goût raffiné. Conçue pour la restauration collective, les buffets, les traiteurs et la pâtisserie professionnelle, elle permet de réaliser 100 portions régulières en un minimum de temps.

  • Poids net : 1,35 kg – Format économique pour grands volumes.
  • 100 parts – Idéal pour un service fluide et homogène.
  • Double usage – Préparation adaptée à la crème brûlée ou à la crème renversée.
  • Texture crémeuse – Dessert raffiné et agréable en bouche.
  • Marque Alsa® – Référence de qualité dans l’univers des desserts professionnels.

Préparation simple :
1) Mélanger la préparation avec le lait et la crème selon les instructions.
2) Verser dans des ramequins.
3) Cuire et laisser refroidir, puis caraméliser pour la crème brûlée ou démouler pour la crème renversée.

Cette préparation Alsa® est idéale pour diversifier vos desserts et proposer un classique indémodable apprécié de tous.

Produit disponible parmi plus de 4500 références sur notre site.

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Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.