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Mousse noix de coco 900 g 106 portions Alsa

Mousse noix de coco 900 g 106 portions Alsa
Apportez une touche d’exotisme à vos desserts avec cette mousse à la noix de coco Alsa®, à la texture légère et aérienne et au parfum délicat de coco. Parfaite pour la restauration collective, les buffets, les traiteurs et la pâtisserie professionnelle, elle permet de réaliser jusqu’à 106 portions régulières rapidement et facilement.
Cette mousse noix de coco est idéale pour apporter une note exotique et raffinée à vos menus.

Frais de port offerts à partir de 59€  chez votre commerçant partenaire Mondial Relay ou Chronoshop. Frais de port à domicile offerts à partir de 119€ à domicile par UPS.

Disponibilité : En stock

29.90€ TTC

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Mousse Noix de Coco 900 g – Alsa – 106 portions

Apportez une touche d’exotisme à vos desserts avec cette mousse à la noix de coco Alsa®, à la texture légère et aérienne et au parfum délicat de coco. Parfaite pour la restauration collective, les buffets, les traiteurs et la pâtisserie professionnelle, elle permet de réaliser jusqu’à 106 portions régulières rapidement et facilement.

  • Poids net : 900 g – Conditionnement adapté aux grands services.
  • 2 sachets de 450 g – Format pratique pour doser selon vos besoins.
  • 106 parts – Idéal pour un service homogène et rapide.
  • Saveur noix de coco – Goût exotique et gourmand, apprécié de tous.
  • Marque Alsa® – Gage de qualité et de constance en pâtisserie.

Préparation simple :
Pour un sachet (450 g) :
1) Verser 1 L de lait froid dans la cuve d’un batteur et incorporer la préparation.
2) Monter 2 minutes à petite vitesse, puis 5 minutes à vitesse maximale.
3) Dresser à la poche dans des coupes.
4) Réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir.

Avec 2 sachets (900 g) et 2 L de lait, obtenez jusqu’à 8,5 L de mousse, soit environ 85 portions de 100 ml.

Cette mousse noix de coco est idéale pour apporter une note exotique et raffinée à vos menus.

Produit disponible parmi plus de 4500 références sur notre site.

Suggestions

Frais de port offerts à partir de 59€  chez votre commerçant partenaire Mondial Relay ou Chronoshop. Frais de port à domicile offerts à partir de 119€ à domicile par UPS.