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Panna cotta 520 g 48 portions Alsa

Panna cotta 520 g 48 portions Alsa
Porter à ébullition 1 litre de lait demi-écrémé, ajouter 1 sachet de préparation. Mélanger et maintenir sur le feu pendant 30 secondes. Retirer du feu, ajouter 1 L de crème et mélanger. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Laisser prendre 1/4 d'heure à température ambiante puis mettre au froid positif. Servir après complet refroidissement. La panna cotta peut être parfumée à l'aide d'une infusion, d'un zeste d'agrume, de chocolat, de café ou encore de pâte de pistache. Elle se sert idéalement nappée d'une purée ou d'un coulis de fruit. Rendement : 2 sachets de 260 g par étui. Permet de restituer au total avec 2 sachets, 2 L de lait + 2 L de crème, 4,8 kg de préparation soit 48 portions de 100 ml.

Frais de port offerts à partir de 59€  chez votre commerçant partenaire Mondial Relay ou Chronoshop. Frais de port à domicile offerts à partir de 119€ à domicile par UPS.

Disponibilité : En stock

18.49€ TTC

  • Fournisseur :
  • Fabricant : Alsa
Preparation dessert alsa

Panna cotta 520 g 48 portions Alsa

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