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- Recette carottes rôties et confites au four
Recette carottes rôties et confites au four
Recette carottes rôties et confites au four
Ingrédients
- 1 botte de carottes fanes
- 2 gousses d'ail
- 2 cs à s de miel
- 1 filet d'huile d’olive
- 1 c à café de cumin
- 1 pincée de fleur de sel
-
Recette
- Préchauffer le four à 180°.
Couper les fanes ( gardez-les pour une autre recette ).
Éplucher les carottes, les laver.
Faites-les blanchir pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante.
Presser l'ail.
- Étaler les carottes sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez d'ail, de sel et de cumin.
Arrosez d'huile d'olive et de miel. - Étaler les carottes sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez d'ail, de sel et de cumin.
Arrosez d'huile d'olive et de miel.
- Préchauffer le four à 180°.
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