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Noix de cajou crues entières 1 kg

Noix de cajou crues entières 1 kg
La noix de cajou est le fruit de l'anacardier (Anacardium). La coque de la noix est composée de deux coquilles, l'une à l'extérieur de couleur verte et fine, l'autre interne de couleur brune et dure. Au centre de la noix se trouve une seule amande en forme de demi-lune d'environ trois centimètres de longueur, entourée d'une pellicule blanche. C'est la "noix de cajou". Les noix de cajou sont obtenues par torréfaction et décorticage.

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

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Noix de Cajou Crues Entières 1 kg

Les Noix de Cajou Crues Entières 1 kg sont appréciées pour leur texture croquante, leur saveur douce et délicatement beurrée ainsi que leur grande polyvalence en cuisine. Elles conviennent parfaitement aux professionnels de la restauration, de la pâtisserie, aux traiteurs ainsi qu'aux particuliers souhaitant utiliser des noix de cajou de qualité dans leurs préparations.

La noix de cajou est le fruit de l'anacardier (Anacardium occidentale). À l'intérieur de sa coque se trouve une unique amande en forme de demi-lune, connue sous le nom de noix de cajou. Après récolte, les noix sont soigneusement traitées, torréfiées pour faciliter leur décorticage, puis débarrassées de leur coque afin d'obtenir des amandes entières de grande qualité.

Pourquoi choisir les Noix de Cajou Crues Entières ?

  • Noix de cajou entières, sélectionnées pour leur qualité.
  • Texture croquante et saveur douce, légèrement beurrée.
  • Prêtes à l'emploi pour toutes vos préparations culinaires.
  • Polyvalentes, idéales en cuisine, pâtisserie ou à l'apéritif.
  • Format professionnel de 1 kg, adapté aux particuliers comme aux professionnels.

Les Noix de Cajou Crues sont parfaites pour la réalisation de cakes, biscuits, granolas, mueslis, desserts, pâtisseries, chocolats et barres de céréales. Elles s'intègrent également dans les salades composées, woks, currys, plats de légumes, recettes asiatiques, mélanges de fruits secs ou préparations sucrées-salées.

Elles peuvent être dégustées telles quelles en encas, grillées à sec ou légèrement salées pour l'apéritif. Leur goût délicat se marie parfaitement avec les fruits secs, les épices, les volailles, les légumes, le riz ou encore les sauces exotiques.

Le conditionnement de 1 kg répond parfaitement aux besoins des restaurateurs, pâtissiers, boulangers, traiteurs, collectivités et amateurs de cuisine recherchant un produit de qualité en grand format.

Avec les Noix de Cajou Crues Entières 1 kg, profitez d'un ingrédient gourmand, polyvalent et facile à utiliser. Un incontournable pour enrichir vos recettes, vos desserts et vos apéritifs avec toute la finesse de la noix de cajou.

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