Fond brun lié demi-glace 30 L 750 g METRO Chef
Fond brun lié demi-glace 750g METRO Chef
Préparation déshydratée Jusqu'à 500 portions de 60 ML 3 minutes de cuisson Le fond brun lié vous permettra l'élaboration de sauces brunes (Poivrade, Porto...), la cuisson de vos viandes (boeuf bourguignon, carbonade flamande...) ou de vos légumes (navets, pommes de terre...).
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- Fabricant : Metro chef
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