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Galette de riz D.22 cm 10 gr x 40 - 400 gr Lion Brand

Galette de riz D.22 cm 10 gr x 40 - 400 gr lion brand

Les Galettes de Riz Rondes Bánh Tráng Lion Brand Ø 22 cm sont un incontournable de la cuisine vietnamienne et asiatique. Fines et polyvalentes, elles permettent de réaliser facilement de délicieux rouleaux de printemps, nems, bouchées et wraps garnis selon les envies. Leur diamètre de 22 cm offre une surface généreuse pour disposer les différents ingrédients et faciliter le roulage.

Simples à préparer, ces galettes de riz peuvent être réhydratées dans l'eau afin de devenir souples et faciles à travailler, puis garnies de légumes, vermicelles, crevettes, viande, herbes aromatiques ou autres ingrédients. Selon les recettes et le mode de préparation choisi, elles permettent de réaliser aussi bien des préparations fraîches que des bouchées croustillantes.

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

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Galettes de Riz Rondes Bánh Tráng Ø 22 cm Lion Brand 400 g

Les Galettes de Riz Rondes Bánh Tráng Lion Brand Ø 22 cm sont un incontournable de la cuisine vietnamienne et asiatique. Fines et polyvalentes, elles permettent de réaliser facilement de délicieux rouleaux de printemps, nems, bouchées et wraps garnis selon les envies. Leur diamètre de 22 cm offre une surface généreuse pour disposer les différents ingrédients et faciliter le roulage.

Simples à préparer, ces galettes de riz peuvent être réhydratées dans l'eau afin de devenir souples et faciles à travailler, puis garnies de légumes, vermicelles, crevettes, viande, herbes aromatiques ou autres ingrédients. Selon les recettes et le mode de préparation choisi, elles permettent de réaliser aussi bien des préparations fraîches que des bouchées croustillantes.

Pourquoi choisir les Galettes de Riz Lion Brand Ø 22 cm ?

  • Format rond de 22 cm, idéal pour réaliser des rouleaux généreusement garnis.
  • Indispensables pour les rouleaux de printemps vietnamiens et de nombreuses spécialités asiatiques.
  • Faciles à réhydrater pour obtenir une galette souple et simple à rouler.
  • Grande polyvalence pour réaliser rouleaux, bouchées, wraps et recettes créatives.
  • Format sec pratique, facile à stocker avant utilisation.

Les galettes de riz Bánh Tráng sont particulièrement connues pour la préparation des rouleaux de printemps vietnamiens, ou gỏi cuốn. Une fois légèrement humidifiées, elles deviennent souples et permettent d'envelopper harmonieusement les différents ingrédients tout en laissant apparaître la garniture.

Pour réaliser des rouleaux de printemps classiques, elles peuvent être garnies de vermicelles de riz, crevettes, salade, carottes, concombre et herbes fraîches comme la menthe ou la coriandre. Les rouleaux peuvent ensuite être accompagnés d'une sauce soja, d'une sauce pour rouleaux de printemps ou d'une sauce à base de cacahuètes.

Leur format de 22 cm de diamètre permet également de réaliser des rouleaux plus généreux avec du poulet, du porc, du bœuf, du tofu, du poisson ou différents légumes. Cette taille offre suffisamment d'espace pour répartir la garniture tout en facilitant le pliage des côtés et le roulage de la galette.

Les galettes de riz peuvent aussi être utilisées pour préparer différentes bouchées inspirées de la cuisine vietnamienne. Selon la recette choisie, elles peuvent accueillir des farces à base de viande, crevettes, légumes, champignons ou vermicelles et être travaillées pour obtenir différentes textures.

Au-delà des recettes traditionnelles, les Galettes de Riz Lion Brand permettent de réaliser de nombreux wraps frais et créatifs. Elles peuvent notamment être garnies d'avocat, crudités, poulet grillé, saumon, tofu ou légumes marinés pour créer des préparations originales adaptées aux entrées, repas légers et plateaux à partager.

Leur utilisation est simple : il suffit généralement d'humidifier brièvement la galette dans l'eau, puis de la déposer sur une surface adaptée. Après quelques instants, elle devient suffisamment souple pour être garnie et roulée. Il est conseillé de ne pas la laisser tremper trop longtemps afin de conserver une texture facile à manipuler.

Ces galettes constituent également une excellente base pour laisser libre cours à la créativité. Elles permettent de revisiter les rouleaux traditionnels avec des garnitures végétariennes, des légumes de saison, différentes protéines, des herbes aromatiques et une grande variété de sauces.

Leur présentation sous forme de galettes sèches facilite leur stockage et permet de les préparer uniquement au moment où elles sont nécessaires. Elles conviennent ainsi aussi bien aux restaurants asiatiques et vietnamiens qu'aux traiteurs, établissements de restauration, cuisines professionnelles et amateurs de cuisine du monde.

Avec les Galettes de Riz Rondes Bánh Tráng Ø 22 cm Lion Brand, réalisez facilement rouleaux de printemps, bouchées vietnamiennes, wraps frais et nombreuses créations inspirées de la cuisine asiatique. Leur diamètre généreux, leur facilité d'utilisation et leur grande polyvalence en font un indispensable pour varier les garnitures et proposer des préparations aussi savoureuses que visuelles.

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