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Soupe poule vermicelle 825 g (12,5 L - 50 rations) Knorr Nouveau

Soupe poule vermicelle 825 g (12,5 L - 50 rations) Knorr
La Soupe Poule Vermicelles Knorr est une préparation déshydratée conçue pour réaliser rapidement une soupe au goût de poule accompagnée de vermicelles. Destinée aux professionnels de la restauration, elle offre une solution pratique pour proposer une soupe chaude classique et réconfortante tout en facilitant la mise en place en cuisine.

Sa recette contient 66 % de vermicelles à base de semoule de blé dur, ainsi que de la graisse et de la viande de poule. Avec un dosage recommandé de 66 g de préparation pour 1 litre d’eau, elle permet de réaliser jusqu’à environ 12,5 litres de soupe, soit approximativement 50 portions selon le portionnage communiqué.

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

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Knorr – Soupe Poule Vermicelles pour la Restauration Professionnelle

La Soupe Poule Vermicelles Knorr est une préparation déshydratée conçue pour réaliser rapidement une soupe au goût de poule accompagnée de vermicelles. Destinée aux professionnels de la restauration, elle offre une solution pratique pour proposer une soupe chaude classique et réconfortante tout en facilitant la mise en place en cuisine.

Sa recette contient 66 % de vermicelles à base de semoule de blé dur, ainsi que de la graisse et de la viande de poule. Avec un dosage recommandé de 66 g de préparation pour 1 litre d’eau, elle permet de réaliser jusqu’à environ 12,5 litres de soupe, soit approximativement 50 portions selon le portionnage communiqué.

Caractéristiques de la Soupe Poule Vermicelles Knorr

  • Soupe déshydratée poule et vermicelles.
  • Recette contenant 66 % de vermicelles à base de semoule de blé dur.
  • Contient 1,8 % de graisse de poule.
  • Contient 0,7 % de viande de poule.
  • Avec pomme de terre et oignon.
  • Assaisonnée notamment avec ail, persil, poivre et curcuma.
  • Sans conservateur selon les caractéristiques communiquées.
  • Sans colorant artificiel selon les informations fournies.
  • Dosage recommandé : 66 g de préparation pour 1 litre d’eau.
  • Rendement pouvant atteindre environ 12,5 litres de soupe.
  • Environ 50 portions selon le portionnage indiqué.
  • Préparation rapide en environ 5 minutes.
  • Soupe personnalisable selon les besoins du chef.

Une soupe poule vermicelles au goût authentique

La Soupe Poule Vermicelles Knorr associe un bouillon au goût de poule à une proportion importante de vermicelles. Cette combinaison permet de proposer facilement une recette classique appréciée aussi bien comme entrée que comme potage chaud.

Elle constitue une solution particulièrement adaptée aux établissements recherchant une soupe simple à mettre en œuvre et reproductible tout au long de l’année.

66 % de vermicelles de blé dur

Les vermicelles représentent 66 % de la recette et sont élaborés à partir de semoule de blé dur. Ils apportent de la matière à la soupe et lui confèrent son caractère traditionnel de soupe poule vermicelles.

La présence de semoule et de farine de blé implique naturellement la présence de gluten dans la préparation.

Une recette avec de la poule

La préparation contient 1,8 % de graisse de poule et 0,7 % de viande de poule selon les informations communiquées. Ces ingrédients sont associés à la pomme de terre, à l’oignon et à différents aromates pour constituer la recette.

L’assaisonnement comprend notamment de l’ail, du persil, du poivre et du curcuma.

Comment préparer la Soupe Poule Vermicelles Knorr ?

Le dosage recommandé est de 66 g de préparation pour 1 litre d’eau. Commencez par faire bouillir la quantité d’eau nécessaire puis ramenez à feu doux.

Versez ensuite progressivement la Soupe Poule Vermicelles en pluie tout en remuant à l’aide d’un fouet. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps avant de servir.

Une soupe prête en quelques minutes

Avec environ 5 minutes de cuisson, cette préparation permet de disposer rapidement d’une soupe poule vermicelles prête à servir. Cette rapidité constitue un avantage pour les cuisines professionnelles qui doivent gérer plusieurs préparations simultanément.

Le dosage standardisé facilite également la reproduction de la recette par les différentes équipes de cuisine.

Un rendement adapté aux grands volumes

Selon les indications communiquées, la préparation permet de réaliser jusqu’à environ 12,5 litres de soupe, correspondant à approximativement 50 portions selon le portionnage retenu.

Le dosage de 66 g par litre permet également de préparer uniquement la quantité nécessaire et d’adapter la production au nombre de couverts prévu.

Sans conservateur et sans colorant artificiel

La Soupe Poule Vermicelles Knorr est annoncée sans conservateur et sans colorant artificiel. Elle est conçue pour offrir une qualité constante tout au long de l’année et faciliter la préparation régulière d’un potage dans les cuisines professionnelles.

La recette contient en revanche un exhausteur de goût, le glutamate de sodium, conformément à la liste d’ingrédients communiquée.

Une soupe facile à personnaliser

La préparation peut être servie telle quelle ou utilisée comme base à personnaliser. Le chef peut compléter le potage selon son menu et le résultat recherché.

Des herbes fraîches, des légumes ou d’autres garnitures adaptées peuvent par exemple être ajoutés au moment de la préparation ou du dressage.

À servir comme entrée chaude

La Soupe Poule Vermicelles Knorr peut être proposée comme entrée chaude dans une formule déjeuner ou un menu complet. L’association du bouillon et des vermicelles en fait également une soupe adaptée aux services recherchant une recette simple et familière.

Elle peut être servie en assiette, en bol ou selon le format de portion retenu par l’établissement.

Allergènes de la Soupe Poule Vermicelles Knorr

La préparation contient du blé et donc du gluten. Selon les informations communiquées, elle peut également contenir des traces de lait, œuf, céleri, moutarde et soja.

En cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, il convient de toujours vérifier l’étiquetage actualisé du produit avant préparation et service.

Conditions de conservation

Selon les informations communiquées, le produit doit être conservé entre 2°C et 25°C. Le respect des conditions de stockage indiquées sur le conditionnement contribue à préserver les caractéristiques de la préparation avant utilisation.

Pour les restaurants et brasseries

Dans les restaurants et brasseries, la soupe poule vermicelles peut être intégrée à une formule, proposée comme soupe du jour ou servie comme entrée chaude.

Sa préparation rapide et son dosage simple facilitent son intégration dans l’organisation quotidienne du service.

Adaptée aux hôtels et traiteurs

Les hôtels et traiteurs peuvent utiliser cette préparation pour les repas de groupes, séminaires, événements et autres prestations nécessitant plusieurs portions.

Le volume peut être adapté au nombre de convives grâce au dosage de référence de 66 g par litre.

Une solution pour la restauration collective

La Soupe Poule Vermicelles Knorr répond également aux besoins des restaurants d’entreprise, cantines, cafétérias et autres établissements de restauration collective.

Son rendement, sa préparation en quelques minutes et sa recette facilement identifiable permettent de l’intégrer à différents cycles de menus.

Knorr Soupe Poule Vermicelles : une préparation rapide et polyvalente

La Soupe Poule Vermicelles Knorr associe un bouillon au goût de poule à une recette contenant 66 % de vermicelles de semoule de blé dur. Son dosage recommandé de 66 g par litre d’eau permet d’adapter facilement la quantité préparée aux besoins du service.

Avec un rendement pouvant atteindre environ 12,5 litres et une préparation d’environ 5 minutes, elle constitue une solution pratique pour les restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités recherchant une soupe poule vermicelles rapide à mettre en œuvre et facile à personnaliser.

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