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Bouillon de poule 1 L Chef

Bouillon de poule 1 L Chef
Réalisé avec 840 g de poule pour 1 litre de bouillon. Des ingrédients 100% naturels
 

Le Bouillon de Poule Naturel CHEF® 1 litre est une base culinaire premium spécialement élaborée pour les professionnels de la restauration souhaitant retrouver toute l'authenticité d'un véritable bouillon de poule traditionnel. Réalisé à partir de 100 % d'ingrédients d'origine naturelle, il offre une qualité constante, une richesse aromatique exceptionnelle et une grande facilité d'utilisation, tout en permettant d'économiser de longues heures de préparation en cuisine.

Chaque litre de Bouillon de Poule CHEF® est élaboré à partir de 840 g de poule, garantissant une concentration aromatique remarquable. Sa recette associe harmonieusement des os de poule, de l'eau, de l'oignon, de la carotte, du thym, de la livèche, du romarin, du laurier et du sel afin d'obtenir un bouillon riche, équilibré et fidèle aux recettes traditionnelles.

Ce bouillon développe un goût délicat de volaille bouillie, subtilement soutenu par une garniture aromatique soigneusement dosée. Son équilibre gustatif apporte finesse, rondeur et longueur en bouche tout en laissant pleinement s'exprimer les ingrédients des préparations. Sa belle couleur ambrée parfaitement limpide en fait une base idéale aussi bien pour les cuissons que pour les présentations gastronomiques.

Minimum de commande 69€. Livraison gratuite à domicile ou en point relais, grâce à nos partenaires DPD et Chronopost.

Disponibilité : En stock

20.46€ TTC

bouillon cubes de bouillon

 

Bouillon de Poule Naturel CHEF® 1 L

Le Bouillon de Poule Naturel CHEF® 1 litre est une base culinaire premium spécialement élaborée pour les professionnels de la restauration souhaitant retrouver toute l'authenticité d'un véritable bouillon de poule traditionnel. Réalisé à partir de 100 % d'ingrédients d'origine naturelle, il offre une qualité constante, une richesse aromatique exceptionnelle et une grande facilité d'utilisation, tout en permettant d'économiser de longues heures de préparation en cuisine.

Chaque litre de Bouillon de Poule CHEF® est élaboré à partir de 840 g de poule, garantissant une concentration aromatique remarquable. Sa recette associe harmonieusement des os de poule, de l'eau, de l'oignon, de la carotte, du thym, de la livèche, du romarin, du laurier et du sel afin d'obtenir un bouillon riche, équilibré et fidèle aux recettes traditionnelles.

Ce bouillon développe un goût délicat de volaille bouillie, subtilement soutenu par une garniture aromatique soigneusement dosée. Son équilibre gustatif apporte finesse, rondeur et longueur en bouche tout en laissant pleinement s'exprimer les ingrédients des préparations. Sa belle couleur ambrée parfaitement limpide en fait une base idéale aussi bien pour les cuissons que pour les présentations gastronomiques.

Le Bouillon de Poule Naturel CHEF® est un ingrédient extrêmement polyvalent qui trouve sa place dans de nombreuses préparations culinaires. Il constitue une excellente base de cuisson pour pocher les volailles, cuire les légumes, préparer des ravioles, réaliser des cuissons sous vide, des risottos, des céréales ou encore des féculents. Sa richesse aromatique permet de développer naturellement les saveurs tout en préservant la finesse des ingrédients.

Il est également parfaitement adapté à la réalisation de sauces traditionnelles, de jus corsés, d'émulsions, de sauces froides ou de réductions gastronomiques. Son goût équilibré permet aux chefs de créer des sauces élégantes qui accompagnent aussi bien les volailles que les viandes blanches, les légumes ou certains poissons délicats.

Grâce à sa grande finesse aromatique, le Bouillon de Poule CHEF® peut également être utilisé pour les cuissons au wok, les infusions culinaires, les bases de soupes, de potages, de veloutés ou encore pour la réalisation de gelées gastronomiques. Cette polyvalence en fait un produit incontournable dans les cuisines professionnelles recherchant une base culinaire capable de s'adapter à une grande diversité de recettes.

Prêt à l'emploi, ce bouillon permet de gagner un temps précieux tout en garantissant une qualité constante à chaque utilisation. Il constitue une véritable alternative au bouillon maison, avec l'avantage d'une parfaite régularité et d'une mise en œuvre immédiate, particulièrement appréciée dans les restaurants, hôtels, brasseries, traiteurs, cuisines centrales et collectivités.

Le Bouillon de Poule Naturel CHEF® répond également aux attentes de la cuisine moderne grâce à sa recette riche en goût qui permet de réaliser des préparations savoureuses tout en restant légères. Il constitue une excellente base pour une cuisine créative, équilibrée et contemporaine, sans compromis sur l'intensité aromatique.

Avec le Bouillon de Poule Naturel CHEF® 1 L, profitez d'une base culinaire haut de gamme élaborée à partir de 840 g de poule et de 100 % d'ingrédients d'origine naturelle. Son goût délicat de volaille, sa limpidité parfaite et sa remarquable polyvalence en font une solution idéale pour réaliser des sauces, bouillons, risottos, soupes, gelées et cuissons gastronomiques avec toute l'authenticité d'un véritable bouillon traditionnel.

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