Sauce hollandaise 825 g (8,5 L) Knorr

28.90€ TTC

Sauce tomate provençale 850 ml Metro chef

21.47€ TTC

Sauce champignon 1 L Chef

20.51€ TTC

Sauce demi glace naturelle 1 L Chef

24.59€ TTC

Fonds de volaille naturel Chef 1 L

36.63€ TTC

Fumet de crustacés Naturel liquide 1 L Chef

35.17€ TTC

Sauce vin rouge liquide 1 L Chef

36.63€ TTC

Jus de veau lié 20 L - 900 g METRO Chef

24.47€ TTC

Sauce au roquefort 800g Metro chef

28.73€ TTC

Bouillon de volaille 1.4 kg Maggi

45.42€ TTC

Jus de veau lié 660 g Chef

30.77€ TTC

Fonds brun lié 600 g Chef

30.77€ TTC

Bouillon de volaille 50L 1 kg METRO Chef

29.31€ TTC

Jus marinière 660 g (12 L - 240 rations) Dédicace culinaire

42.90€ TTC

Kub or 1,425 kg pour 95 L Maggi

25.80€ TTC

Fond brun lié demi-glace 30 L 750 g METRO Chef

21.99€ TTC

Fumet de crustacés 15 L - 750 g METRO Chef

38.49€ TTC

Sauce au beurre blanc 15.5 L - 700 g METRO Chef

45.42€ TTC

Sauce béchamel 9.5 L - 810 g METRO Chef

12.95€ TTC

Fumet de poisson 47 L 750 g METRO Chef

29.64€ TTC

Jus de poulet 600 g Chef

49.82€ TTC

Fonds blanc de volaille 800 g Chef

19.65€ TTC

Bouillon de poule 1 L Chef

24.91€ TTC

Fumet de poisson 900 g Chef

52.75€ TTC

Fond brun demi-glacé 900 g Chef

71.80€ TTC

Gelée au madère 20 L - 1 kg METRO Chef

30.95€ TTC

Gelée claire boîte 1 kg Chef

51.28€ TTC

Jus de boeuf 600 g Chef

43.96€ TTC

Fumet de poisson 750 g Maggi

24.91€ TTC

Sauce marchand de vin 3.2 L 480 g METRO Chef

28.23€ TTC

Fumet de crustacés 900 g Chef

87.92€ TTC

Jus de rôti d'agneau 13 L - 780 g METRO Chef

61.54€ TTC

Fonds brun clair 800 g Chef

26.56€ TTC

Fonds brun lié demi-glace 1.2 kg Maggi

49.82€ TTC

Fonds blanc de volaille 675 g Maggi

26.38€ TTC

Jus de porc 600 g Chef

43.96€ TTC

Jus d'agneau 600 g Chef

64.47€ TTC

METRO Chef Jus de canard déshydraté 750 g

39.59€ TTC

Jus de rôti de boeuf 14 L - 700 g METRO Chef

29.80€ TTC

Court bouillon 50 L - 1 kg METRO Chef

28.00€ TTC

Préparation pour terrines. soufflés et gratins 720 g METRO Chef

35.17€ TTC

Jus de Porc 750 g METRO Chef

35.51€ TTC

Roux blanc 1 kg Chef

15.84€ TTC

Pot au feu granulé 1.4 kg Maggi

51.28€ TTC

Bouillon de boeuf 50 L - 1 kg METRO Chef

30.77€ TTC

Sauce liquide Poivre 1 L Chef

36.63€ TTC

Sauce Galbi brique 1 L Golden Turtle Brand

41.03€ TTC

Jus de veau lié 1.2 kg Chef

35.17€ TTC

Sauce hollandaise 1 L Knorr Garde d'or

20.51€ TTC

Sauce champignons 1 L Knorr Garde d'or

20.51€ TTC

Sauce roquefort déshydratée 780 g Knorr

51.28€ TTC

Sauce au beurre citronnée déshydratée 1 Kg jusqu'à 5.25 L Knorr

45.95€ TTC

Jus demi-glace liquide 1 L Knorr Professional

13.19€ TTC

Arôme familial 1 kg Maggi

14.65€ TTC

Sauce béchamel 1 L Knorr Garde d'or

12.89€ TTC

Sauce au poivre brique 1 L CHEF

20.51€ TTC

Sauce béarnaise brique 1 L CHEF

17.50€ TTC

Jus de veau lié liquide 1 L Knorr Professional

23.44€ TTC

Fond de veau liquide 1 L Knorr Professional

26.38€ TTC

Fond de volaille liquide 1 L Knorr Professional

26.38€ TTC

Fond brun lié 30 L Knorr Professional

29.31€ TTC

Roux brun Instantané déshydraté 1 Kg Knorr

23.12€ TTC

Fonds de veau Naturel liquide 1 L Chef

30.77€ TTC

Roux blanc instantané déshydraté 1 Kg Knorr

32.24€ TTC

Sauce au roquefort brique 1 L CHEF

32.24€ TTC

Fumet de poisson déshydraté 750 g jusqu'à 50L Knorr

35.17€ TTC

Bouillon de légumes 1 kg Maggi

25.72€ TTC

Fonds de volaille déshydraté 750 g jusqu'à 30 L Knorr

39.56€ TTC

Jus de poulet 750 g METRO Chef

32.54€ TTC

Bouillon de boeuf déshydraté 1 Kg jusqu'à 50 L Knorr

30.60€ TTC

Bouillon de pot-au-feu déshydraté 1.1 Kg jusqu'à 55 L Knorr

42.49€ TTC

Bouillon de légumes déshydratés 1.2 Kg jusqu'à 60 L Knorr

43.96€ TTC

Jus de veau lié 900 g Knorr

43.96€ TTC

Crème de champignons des bois 1 Kg 40 portions Knorr Supérieur

51.28€ TTC

Concentré de légumes 1 L Knorr Professional

52.75€ TTC

Jus de veau concentré 1 L Knorr Professional

52.75€ TTC

Fonds de volaille concentré 1 L Knorr Professional

51.37€ TTC

Sauce poivre déshydratée 900 g jusqu'à 10 L Knorr

55.68€ TTC

Jus de poulet déshydraté 750 g jusqu'à 30 L Knorr

58.61€ TTC

Sauce crustacés armoricaine 960 g Chef

68.87€ TTC

Fonds blanc de volaille Premium 630 g Chef

58.61€ TTC

Pâte à l'ail noir pot 450 g CHEF

64.47€ TTC

Fumet de homard 560 g Premium Chef

65.94€ TTC

Jus d'agneau premium 640 g Chef

65.94€ TTC

Fonds brun de veau lié premium 600 g Chef

51.28€ TTC

Bouillon granulé de poule Halal 1 kg Légumor

9.79€ TTC

Concentré de viande 500 g Chef

52.75€ TTC

Fonds de gibier deshydratré 500 g Chef

52.75€ TTC

Jus de poulet premium 640 g Chef

55.68€ TTC

Fonds de veau premium 640 g Chef

55.68€ TTC

Bouillon granulé de boeuf Halal 1 kg Légumor

7.33€ TTC

Réduction de vin rouge et porto pot 450 g CHEF Nouvel emballage

46.18€ TTC

Pâte au citron pot 450 g CHEF

49.82€ TTC

Bouillon BIO de légumes 1 kg Knorr

49.82€ TTC

Bouillon BIO avec viande de boeuf 1 kg Knorr

49.82€ TTC

Bouillon BIO de volaille 1 kg Knorr

49.82€ TTC

Gelée 750 g Maggi

42.49€ TTC

Sauce roquefort 800 g METRO Chef

27.40€ TTC

Concentré de crustacés 500 g Chef

60.08€ TTC